Mieszanka przekąsek o smaku chili i limonki

Głosy: 1

Jak zrobić - mieszankę przekąsek z chili i limonką

Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 900 gramów.

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 334, tłuszcz całkowity 21 G., tłuszcze nasycone 8 G., białka 10 G., węglowodany 29 G., błonnik 4 G., cholesterol 17 mg, sód 375 mg, cukier 2 G.

Przygotuj mieszankę przekąsek na domówkę, która idealnie pasuje do piwa, koktajli i innych napojów. Mieszanka zawiera różnorodne małe przekąski: chrupiące kwadraciki kukurydziane, mini precle, orzeszki ziemne, kukurydzę, chipsy i pestki słonecznika. Całość polewamy roztopionym, przyprawionym masłem i pieczemy w piekarniku, aby naturalne aromaty mogły się utrwalić na powierzchni przekąsek, nadając im cudownie pikantny, cytrusowy smak.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

4 szklanki chrupiących kukurydzianych płatków śniadaniowych
3 szklanki solonych prażonych orzeszków ziemnych
2 szklanki mini precli
2 łyżki krakersów chipotle i cheddar
2 szklanki chipsów tortilla o smaku limonki
2 szklanki wiórków kokosowych
1 szklanka pieczonych ziaren kukurydzy (około 110 g)
1 szklanka prażonych, solonych pestek dyni
165 g niesolonego masła
2 łyżki ciasno ubitej skórki z limonki (około 6 limonek)
1 łyżka meksykańskiej przyprawy Sazon
2 łyżeczki grubej soli
0,5 łyżeczki chili w proszku
1 łyżka startego parmezanu

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: Arachid, suche śniadanie, krakersy, wiórki kokosowe, kukurydza, pestki dyni, Ser parmezan, skórka z limonki, przyprawa chili, Przyprawa Sazon, precel

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 150°C, wyłóż 2 blachy do pieczenia papierem pergaminowym.
W dużej misce wymieszaj płatki kukurydziane, orzeszki ziemne, precle, krakersy chipotle cheddar, chipsy tortilla, wiórki kokosowe, ziarna kukurydzy i pestki dyni.

Rozpuść masło w małym rondelku. Dodaj skórkę z limonki, przyprawę, grubą sól i proszek chiliSmażyć na małym ogniu, aż smaki się połączą, około 1 minuty. Zdjąć z ognia i wmieszać parmezan.
Wlej połowę mieszanki na przekąskę i wymieszaj, aż pokryje ją równomiernie. Następnie dodaj drugą połowę mieszanki przypraw i ponownie wymieszaj.
Ułożyć na dwóch przygotowanych blachach do pieczenia i piec, aż lekko się zrumienią, a parmezan roztopi, około 15 minut. Podawać natychmiast lub przechowywać w szczelnym pojemniku.

Autor przepisu - Valerie Bertinelli to amerykańska aktorka.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Piekarnik / Dania świąteczne / Dania imprezowe / Przystawki / Przekąski do piwa / Przekąski / Tex-Mex

Podobne przepisy