Pieczona dynia z glazurą klonowo-cytrynową
Głosy: 1
Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 161, tłuszcz całkowity 6 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 2 G., węglowodany 29 G., błonnik 3 G., cholesterol 15 mg, sód 46 mg, cukier 11 G.
Kalorie 161, tłuszcz całkowity 6 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 2 G., węglowodany 29 G., błonnik 3 G., cholesterol 15 mg, sód 46 mg, cukier 11 G.
Doskonałym dodatkiem do jesiennych dań będą pieczone kawałki dyni w glazurze z naturalnego syropu klonowego i świeżo wyciśniętego soku z cytryny, z dodatkiem płatków czerwonej papryki, które dodadzą odrobinę pikanterii i doskonale zrównoważą słodycz dyni i glazury.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 kg dyni piżmowej lub tykwy
- 1/3 łyżki syropu klonowego
- Skórka i sok z 1 cytryny
- 0,5 łyżeczki płatków czerwonej papryki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: dynia piżmowa, skórka cytrynowa, syrop klonowy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Pokrój 2 kg dyni piżmowej lub tykwy w grube plastry i usuń pestki. Ułóż je przecięciem do góry w naczyniu do pieczenia. Wymieszaj 1/3 szklanki syropu klonowego z 1/3 szklanki wody, skórką i sokiem z 1 cytryny, 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki oraz szczyptą soli i czarnego pieprzu; polej dynię.
- Posmaruj wierzch 4 łyżkami masła. Piecz przez 20 minut w temperaturze 175°C (350°F), następnie przewróć dynię i piecz, aż zmięknie i się przypiecze, przez kolejne 25 minut, polewając sokami w połowie pieczenia.
Kategorie:
Podobne przepisy
