Szparagi z szynką serrano

Głosy: 2

Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6

Zaproś gości, podczas gdy kolacja będzie się gotować, i podaj lekką przystawkę ze szparagów w stylu hiszpańskim. Aby uzyskać piękny i oryginalny wygląd, owiń każdą szparagową szparagową szparagową szynką serrano. Szparagi należy najpierw zblanszować we wrzątku, aby lekko zmiękły, zachowując jednocześnie chrupkość i soczystość. Ta przystawka zachwyci wszystkich. Do maczania podawaj sos z majonezem, pieczoną papryką, octem sherry i szczyptą pikantnej wędzonej papryki.

Polecamy

Przepis:

Zblanszuj 1 pęczek szparagów (przyciętych i pokrojonych) w osolonej wrzącej wodzie przez 2 minuty, aż będą chrupiące i miękkie. Odcedź i pozostaw do ostygnięcia, a następnie osusz. Owiń każdy szparag plasterkiem szynki serrano.

Do sosu:Wymieszaj 1/2 szklanki majonezu z 1/4 szklanki pieczonych czerwonych papryk, 1/2 łyżeczki octu sherry i 1/4 łyżeczki ostrej wędzonej papryki.

Przepisy z podobnymi składnikami: asparagus, szynka suszona, majonez, płatki czerwonej papryki, papryka

Kategorie:

przepis / Dania letnie / Dania wiosenne / Dania świąteczne / Dania imprezowe / Przystawki / Przekąski z sosami / Przystawki warzywne / / Food Network - przepisy / Kuchnia hiszpańska

Kolekcje przepisów