Pesto z migdałami i serem Asiago

Głosy: 2

Jak zrobić pesto z migdałów i sera asiago

Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 250 gramów.

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 774, tłuszcz całkowity 76 G., tłuszcze nasycone 15 G., białka 19 G., węglowodany 8 G., błonnik 3 G., cholesterol 25 mg, sód 630 mg, cukier 2 G.

Spróbuj pesto bazyliowego z nowymi nutami smakowymi, gdzie migdały zastępują tradycyjne orzeszki piniowe, a ser Asiago zastępuje pecorino. Główną rolę w tym sosie grają pomidory. Pokrój je w kostkę i dodaj do przygotowanego pesto. Eksplozja świeżych smaków gwarantowana! Dodaj pesto do makaronu, pizzy, mięsa lub po prostu posmaruj nim pieczywo i delektuj się.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1/3 szklanki lekko uprażonych migdałów
3 szklanki luźnej świeżej bazylii
1 łyżeczka posiekanego czosnku
0,5 szklanki grubo startego sera Asiago
0,5 szklanki oliwy z oliwek extra virgin
1/4 szklanki pokrojonych w kostkę pomidorów

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: sos pesto, Ser Asiago, pomidory, czosnek, migdałowy, bazylia

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Umieść migdały w robocie kuchennym i miksuj, aż będą drobno zmielone. Dodaj bazylię, czosnek i 1/4 łyżeczki soli i miksuj. Dodaj Asiago i miksuj, aż składniki rozprowadzą się równomiernie. Nie wyłączając robota kuchennego, powoli wlewaj oliwę z oliwek i miksuj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Przełóż pesto do miski i dodaj pomidory.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Robot kuchenny / Dania letnie / Sosy / Dipy / Sosy sałatkowe / / Kuchnia włoska

Kolekcje przepisów