Sałatka z fasoli czarnookiej
Głosy: 2
Czas: 10 min plus czas parzenia
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6
Ta sycąca i pożywna sałatka z fasoli czarnookiej z puszki jest gotowa w kilka minut: wystarczy wymieszać ją z warzywami i sosem z octu ryżowego. Sałatka musi jednak odstać trochę, aby lekko się zamarynowała i wzmocniła smak, więc zaplanuj ją z wyprzedzeniem. Najlepiej przechowywać ją w lodówce przez noc. Delektuj się nią następnego dnia jako dodatkiem do grillowanego mięsa.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Sałatka
- 2 puszki (po 425 g) fasoli czarnookiej, odsączonej
- 1 duży pomidor pokrojony w kostkę
- Połowa średniej wielkości czerwonej cebuli, drobno posiekanej
- 1 mała czerwona papryka, drobno posiekana
- 1 papryczka jalapeño, drobno posiekana
- 2 łyżki drobno posiekanej zielonej cebulki
- 2 łyżki świeżych liści pietruszki, drobno posiekanych
Tankowanie
- 1/4 łyżki octu ryżowego
- 1/4 szklanki oleju rzepakowego
- 0,5 łyżeczki cukru
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: fasola czarnooka, słodka papryka, pomidory, czerwona cebula, papryczka jalapeno, zielona cebula, ocet ryżowy, pietruszka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W misce wymieszaj składniki sałatki.
- W osobnej misce wymieszaj trzepaczką ocet ryżowy, olej rzepakowy, cukier, sól i czarny pieprz.
- Wymieszaj wszystkie składniki z fasolą czarnooką i marynuj w lodówce przez 8 godzin przed podaniem.
Kategorie:
Podobne przepisy
