Surówka z fasoli i grillowanej kiełbasy
Głosy: 1
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 420, tłuszcz całkowity 24 G., tłuszcze nasycone 7 G., białka 22 G., węglowodany 29 G., błonnik 8 G., cholesterol mg, sód 1702 mg, cukier 9 G.
Kalorie 420, tłuszcz całkowity 24 G., tłuszcze nasycone 7 G., białka 22 G., węglowodany 29 G., błonnik 8 G., cholesterol mg, sód 1702 mg, cukier 9 G.
To łatwe w przygotowaniu, a zarazem sycące danie idealnie sprawdzi się na pikniku. W domu możesz wymieszać sos z fasolą z puszki i zabrać go ze sobą. Fasola zamarynuje się i nabierze niesamowitych, wyrazistych smaków w podróży. A na pikniku wystarczy grillować grubo pokrojoną kapustę i wędzoną kiełbasę nad węglem. Następnie drobno posiekaj kapustę i dodaj ją do sałatki. Podawaj z pokrojoną kiełbasą i musztardą.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 puszka (425 g) fasoli czarnookiej, wypłukanej
- 1 opakowanie (370 g) kiełbasy wędzonej
- 3 łyżki octu jabłkowego
- 1 łyżka stołowa brązowego cukru
- 1/4 małej czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki
- 1 mała główka białej kapusty, pokrojona na 8 klinów
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 0,5 szklanki świeżej pietruszki
- Ostra brązowa musztarda do podania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: biała kapusta, fasola czarnooka, kiełbasa
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W dużej misce połącz ocet, brązowy cukier, 2 łyżki wody i 1 1/4 łyżeczki soli. Dodaj fasolę z puszki i czerwoną cebulę, dobrze wymieszaj i odstaw do zamarynowania.
- W międzyczasie rozgrzej grill do średniej temperatury. Posmaruj ćwiartki kapusty 2 łyżkami oliwy z oliwek i dopraw solą i pieprzem. Grilluj kiełbasę i kapustę, obracając raz, aż kapusta się przypiecze i będzie chrupiąca i miękka, przez 8 do 10 minut.
- Posiekaj kapustę na małe kawałki i dodaj do mieszanki fasolowej. Dodaj natkę pietruszki i pozostałą 1 łyżkę oliwy z oliwek, dopraw solą i pieprzem i wymieszaj. Rozłóż na talerze. Pokrój kiełbasę w plasterki i dodaj do sałatki. Podawaj z musztardą.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
