Makaron penne z czterema serami, groszkiem i szynką
Głosy: 3
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 878, tłuszcz całkowity 43 G., tłuszcze nasycone 26 G., białka 44 G., węglowodany 77 G., błonnik 5 G., cholesterol 249 mg, sód 1273 mg, cukier G.
Kalorie 878, tłuszcz całkowity 43 G., tłuszcze nasycone 26 G., białka 44 G., węglowodany 77 G., błonnik 5 G., cholesterol 249 mg, sód 1273 mg, cukier G.
Makaron penne z czterema serami, groszkiem i szynką - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 350 g makaronu penne
- 1 szklanka mrożonego groszku
- 2 duże jajka i 1 białko jaja
- 1 szklanka mleka zagęszczonego
- 4 łyżki (60 g) masła
- 90 g dojrzałego sera ser Cheddar, zetrzeć grubo
- 90 g sera mozzarella, grubo startego
- 90 g sera Fontina, zetrzeć grubo
- 90 g szynki pokrojonej w kostkę
- 30 g drobno startego parmezanu
- Sól gruba
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron penne, groszek, jajka, mleko zagęszczone, ser cheddar, ser mozzarella, Ser Fontina, Ser parmezan, szynka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Zagotuj garnek osolonej wody. Dodaj makaron penne i gotuj przez 8 minut. Dodaj groszek 2 minuty przed końcem gotowania.
- W międzyczasie w misce ubij jajka, białko, mleko odparowane i 1/2 łyżeczki soli.
- Odcedź makaron i groszek w durszlaku. Przełóż makaron i groszek z powrotem do garnka, dodaj masło i wymieszaj. Dodaj mieszankę sera cheddar, mozzarelli, fontiny i jajek. Postaw garnek z powrotem na kuchence i gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje, przez 8-10 minut. Dodaj szynkę w połowie gotowania. Zdejmij garnek z kuchenki i wmieszaj parmezan.
Kategorie:
Podobne przepisy
