Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Porcje: 2 - 3

Cały kurczak pieczony we frytkownicy powietrznej jest szczególnie pyszny: tłuszcz jest idealnie wytopiony, pozostawiając pysznie chrupiącą skórkę, a wnętrze pozostaje bardzo soczyste, przesiąknięte smakiem nadzienia. Przed pieczeniem, nafaszeruj wnętrze kurczaka połówką cytryny, przekrojoną na pół główką czosnku oraz gałązkami świeżego rozmarynu, tymianku i szałwii – idealna mieszanka przypraw do pysznego, świątecznego kurczaka.

Składniki:

• 1 mały kurczak (waga 1,3 - 1,5 kg)
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 3 gałązki świeżego rozmarynu, tymianku, szałwii lub ich mieszanki
• 1 główka czosnku, przekrojona poziomo na pół
• Połowa cytryny
• Sprzęt specjalny:grill powietrzny o pojemności 3,5 litra.

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

kurczak, rozmaryn, tymianek, szałwia, cytrynowy

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej frytkownicę powietrzną o pojemności 3,5 l do 190°C i spryskaj koszyczek sprayem do smażenia. Natrzyj kurczaka oliwą z oliwek.
Krok 2
• Natrzyj kurczaka wewnątrz i na zewnątrz 1 łyżką soli i odrobiną świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Napełnij wnętrze kurczaka ziołami, czosnkiem i cytryną. Umieść kurczaka piersią do góry w frytkownicy, upewniając się, że nie dotyka górnej krawędzi urządzenia.
Krok 3
• Piecz kurczaka, aż skórka będzie złota i chrupiąca, a termometr włożony w najgrubszą część uda, z dala od kości, wskaże 165°F (74°C), przez 50 do 60 minut.

Głosy: 7