Podstawowy spód na blasze do pieczenia
Głosy: 9
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 10
Złożoność: łatwo
Porcje: 10
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 260, tłuszcz całkowity 11 G., tłuszcze nasycone 6 G., białka 5 G., węglowodany 35 G., błonnik 1 G., cholesterol 99 mg, sód 167 mg, cukier 20 G.
Kalorie 260, tłuszcz całkowity 11 G., tłuszcze nasycone 6 G., białka 5 G., węglowodany 35 G., błonnik 1 G., cholesterol 99 mg, sód 167 mg, cukier 20 G.
Wypróbuj to wszechstronne ciasto, które sprawdzi się na każdy deser, od ciast i rolad biszkoptowych po desery z jagodami. Przepis jest niezwykle prosty, a ciasto wychodzi porowate, miękkie i elastyczne. Wystarczy upiec je na blasze do pieczenia i udekorować ulubionym słodkim dodatkiem, aby szybko przygotować herbatę.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 4 duże jajka, schłodzone
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka grubej soli
- 110 g (0,5 szklanki) niesolonego masła, roztopionego (ostudzić do temperatury pokojowej)
- 1 łyżka czystego ekstraktu waniliowego
- 1,5 szklanki mąki pszennej, przesianej
- Spray do pieczenia do spryskania blachy do pieczenia
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, jajka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Umieść ruszt w środkowej części piekarnika i rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). Lekko spryskaj formę do pieczenia o wymiarach 18 x 13 cali sprayem do pieczenia. Wyłóż dno papierem pergaminowym. Odstaw na bok.
- Używając miksera z końcówką do ubijania, ubijaj jajka, cukier, proszek do pieczenia i sól na wysokich obrotach, aż masa będzie jasna i bardzo gęsta (pozostawiając ślad ubijania), około 10 minut. Zmniejsz obroty miksera do średnich, dodaj masło i ekstrakt waniliowy, aż do całkowitego połączenia, około 10 sekund. Zmniejsz obroty miksera do najniższych i dodaj przesianą mąkę na raz.
- Zagniataj ciasto przez około 5 sekund. Delikatnie złóż ciasto 1-2 razy silikonową szpatułką, a następnie przełóż je na przygotowaną blachę do pieczenia. Równomiernie rozprowadź ciasto szpatułką, delikatnie wygładzając powierzchnię, aby pozostała puszysta.
- Piecz, obracając formę w połowie pieczenia, aż wierzch będzie złocistobrązowy, przez 15–18 minut. Pozostaw ciasto na formie do ostygnięcia na 10 minut, a następnie wyjmij na kratkę i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Kategorie:
Podobne przepisy
