Koktajl taco

Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 1 koktajl

Barmani czasami dodają do swoich koktajli składniki z kuchni, ale ten wyjątkowy drink w ponad połowie składa się ze składników słynnej meksykańskiej przekąski, taco. Chipsy o smaku nacho, kolendra, rzodkiewki, bulion wołowy, świeże jalapeño i przyprawy wydają się nie mieć nic wspólnego z tym drinkiem, ale w połączeniu z tequilą, mezcalem i meksykańskim piwem, otrzymasz zachwycający koktajl o smaku taco. Przed podaniem, ozdób kieliszki sokiem z limonki i zanurz je w mieszance pokruszonych chipsów i przypraw. Każdy drink jest ozdobiony kolendrą i plasterkami warzyw, stanowiącymi pyszny dodatek do pikantnego napoju.

Polecamy

Przepis:

W blenderze zmiksuj po 0,5 szklanki soku pomidorowego i bulionu wołowego, 6 chipsów nacho, 1/4 szklanki kolendry, 4 plasterki jalapeño, 0,5 łyżeczki sproszkowanej papryczki ancho i 1/4 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego. Przecedź przez drobne sitko. Do każdego koktajlu dodaj 60 ml lodu i wlej do shakera. mieszanka pomidorowa do zrobienia koktajlu, 30 ml tequili, 15 ml mezcalu, 7 ml soku z limonki i szczypta soli. Wstrząsnąć, a następnie przecedzić do szklanki o szerokim kształcie, wypełnionej lodem i obramowanej kruszonymi chipsami nacho wymieszanymi z chili w proszku i kminem. Dopełnić każdą szklankę meksykańskim lagerem. Udekorować kolendrą, limonką, papryczką jalapeño i/lub rzodkiewką.