Zupa z gnocchi Tex-Mex z spiżarni
Głosy: 4
Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 10
Złożoność: łatwo
Porcje: 10
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 314, tłuszcz całkowity 9 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 14 G., węglowodany 47 G., błonnik 9 G., cholesterol 33 mg, sód 1419 mg, cukier 10 G.
Kalorie 314, tłuszcz całkowity 9 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 14 G., węglowodany 47 G., błonnik 9 G., cholesterol 33 mg, sód 1419 mg, cukier 10 G.
Oszczędna Ree Drummond ugotowała tę zupę, wykorzystując wyłącznie to, co miała w spiżarni, dodając gnocchi z zamrażarki. Ten przepis jest więc idealny, gdy na przykład brzydka pogoda uniemożliwia wyjście na zakupy. Zupa z kukurydzą, fasolą, papryczkami chili i chorizo jest pyszna i sycąca.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- Dwie puszki (425 g) pieczonych pomidorów
- Dwie puszki kukurydzy w puszkach (po 425 g), wypłukane
- Dwa słoiki (280 g) czerwonego sosu enchilada
- Dwie puszki (po 120 g) konserwowej zielonej papryczki chili
- 1 puszka (425 g) czarnej fasoli w puszce, wypłukanej
- 1 opakowanie (500 g) gnocchi ziemniaczanych
- 1 szklanka pokrojonego w kostkę hiszpańskiego chorizo
- 220 g sera topionego, np. Velveeta, pokrojonego w kostkę
- Świeże liście kolendry do posypania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: kukurydza, smażone pomidory, czarna fasola, sos pomidorowy, kiełbasa chorizo, gnocchi (pierogi)
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Połącz pomidory, kukurydzę, sos enchilada, zielone papryczki chili i zalewę oraz czarną fasolę w dużym rondlu, doprawiając solą i pieprzem w razie potrzeby. Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut, aby smaki się połączyły.
- Dodaj gnocchi, chorizo i serek śmietankowy i smaż, aż gnocchi będą miękkie, a ser się roztopi (2-3 minuty). Podawaj natychmiast, udekorowane kolendrą.
Kategorie:
Podobne przepisy
