Cytrynowe tiramisu
Głosy: 1
Czas: 6 godzin i 25 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 593, tłuszcz całkowity 37 G., tłuszcze nasycone 21 G., białka 8 G., węglowodany 50 G., błonnik 1 G., cholesterol 190 mg, sód 265 mg, cukier 33 G.
Kalorie 593, tłuszcz całkowity 37 G., tłuszcze nasycone 21 G., białka 8 G., węglowodany 50 G., błonnik 1 G., cholesterol 190 mg, sód 265 mg, cukier 33 G.
Zamień klasyczny kawowy smak tiramisu na orzeźwiający, cytrynowy smak! Wymieszaj serek mascarpone z kremem cytrynowym i skórką cytrynową, a następnie namocz biszkopty savoiardi w likierze limoncello. Efekt jest niesamowity. Ten deser to wspaniałe zakończenie świątecznego obiadu.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 450 g mascarpone
- 1 słoik (310-340 g) kremu cytrynowego
- 0,5 szklanki cukru
- 2 łyżeczki drobno startej skórki z cytryny + dodatkowa ilość do posypania
- 3/4 szklanki śmietanki kremówki
- 3/4 szklanki limoncello
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 opakowanie (200 g) ciasteczek Savoiardi
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ciasteczka savoiardi, krem cytrynowy, likier limoncello, skórka cytrynowa, ser mascarpone, krem
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Włóż mascarpone, krem cytrynowy, cukier i skórkę z cytryny do dużej miski i ubij mikserem na gładką masę. W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę na średnią sztywność. Wmieszaj jedną trzecią śmietany kremówki do masy mascarpone, aby ją rozluźnić, a następnie wmieszaj pozostałą śmietanę kremówkę.
- W płytkiej misce wymieszaj limoncello, sok z cytryny i 1/4 szklanki wody. Szybko zanurz połowę ciasteczek (po jednym) w soku z cytryny, obracając je, aby pokryć obie strony, i ułóż je równomiernie w szklanej formie do pieczenia o średnicy 20 cm. Rozprowadź równomiernie połowę mieszanki maślanej na ciasteczkach w formie.
- Powtórz z pozostałymi ciasteczkami i kremem. Posyp skórką cytrynową, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 6 godzin, a najlepiej na całą noc.
Autor przepisu - Valerie Bertinelli to amerykańska aktorka.
Kategorie:
Podobne przepisy
