Kanapka z lodami Snickerdoodle

Głosy: 1

Jak zrobić kanapkę z lodami Snickerdoodle

Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 379, tłuszcz całkowity 17 G., tłuszcze nasycone 11 G., białka 5 G., węglowodany 52 G., błonnik 1 G., cholesterol 81 mg, sód 269 mg, cukier 34 G.

Ciasteczka Snickerdoodle, przesiąknięte magicznym smakiem i aromatem cynamonu, idealnie nadają się do kanapek lodowych. Po całkowitym ostygnięciu, włóż lody waniliowe między dwa ciasteczka i delektuj się. Możesz też zawinąć kanapki pojedynczo w papier i przechowywać w zamrażarce, aby mieć łatwy dostęp do ulubionego przysmaku.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

2 łyżeczki cukru granulowanego
1 i 1/8 łyżeczki mielonego cynamonu
1 szklanka mąki pszennej i trochę więcej do oprószenia rąk
0,5 łyżeczki sody
0,5 szklanki jasnobrązowego cukru
6 łyżek niesolonego masła, roztopionego
2 łyżki jasnego syropu kukurydzianego
0,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 duże jajko
2 szklanki lodów waniliowych, lekko zmiękczonych

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, brązowy cukier, cynamon, jajka, syrop kukurydziany, lody waniliowe

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Umieść 2 ruszty w środkowej części piekarnika i rozgrzej piekarnik do 160°C. Wyłóż 2 blachy do pieczenia papierem pergaminowym.
W małej misce połącz cukier granulowany z 1 łyżeczką cynamonu i odstaw. W średniej misce połącz mąkę, sodę oczyszczoną, 1/4 łyżeczki soli i pozostałą 1/8 łyżeczki cynamonu. W dużej misce ubij roztopione masło, syrop kukurydziany i brązowy cukier do uzyskania gładkiej masy. Dodaj ekstrakt waniliowy i jajko i ubijaj do całkowitego połączenia. Dodaj mieszankę mąki i szpatułką wymieszaj na gładkie ciasto. Ciasto będzie dość rzadkie. Schłodź w lodówce przez 15 minut, aby lekko stężało.

Nabierz 12 porcji ciasta, po około 2 łyżki na każdą, i ułóż je na przygotowanych blachach do pieczenia, zachowując odstępy co najmniej 5 cm (2 cale). Ciasteczka znacznie rozrosną się podczas pieczenia. Lekko oprósz dłonie mąką i spłaszcz je na grubość około 0,5 cm (0,2 cala). Posyp każde ciasteczko cukrem cynamonowym.
Piecz, obracając blachy w połowie pieczenia, przez 10–12 minut, aż ciasteczka będą złocistobrązowe na brzegach. Pozostaw ciasteczka na blachach na 5 minut, a następnie ostrożnie przenieś je na kratkę do całkowitego ostygnięcia, około 20 minut.
Odwróć 6 ciasteczek do góry nogami na desce do krojenia. Nałóż na każde około 1/3 szklanki lodów i rozprowadź je do brzegu łyżką lub nożem do masła. Przykryj kolejnym ciasteczkiem i delikatnie dociśnij. Podawaj kanapkę z lodami od razu lub włóż ją do zamrażarki na około 1 godzinę, a następnie zawiń i przechowuj w zamrażarce maksymalnie na 2 tygodnie..

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Dania letnie / Desery / Ciastko / Lody, sorbety / Food Network - przepisy

Kolekcje przepisów