Kotlety wieprzowe z gruszkami i grzankami

Głosy: 1

Czas: --
Złożoność: łatwo

Przepis na naturalne kotlety wieprzowe z kością, gruszkami i grzankami.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

4 kotlety wieprzowe z kością
2 gruszki obrane i grubo pokrojone
2 cebule pokrojone w cienkie plasterki
2 łyżki oleju roślinnego
125 g posiekanego wędzonego boczku
1 łyżeczka cukru trzcinowego
2 łyżki drobno posiekanego świeżego rozmarynu
25 g rodzynek
6 kromek białego chleba pokrojonego w kostkę
Przyprawy

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: wieprzowina, gruszki, cebula, wędzony boczek, brązowy cukier, rozmaryn, rodzynek, pieczywo białe

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 220°C (425°F). Umieść gruszki i cebulę w naczyniu żaroodpornym, dodaj masło, boczek, cukier i rozmaryn. Piecz przez 20 minut, a następnie dodaj rodzynki i mięso. Piecz przez kolejne 20-25 minut, aż kotlety będą upieczone i złocistobrązowe.
W międzyczasie umieść chleb na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku przez około 10 minut, aż będzie złocistobrązowy. Posyp krakersy wieprzowinę, dodać sól, pieprz i podawać.

Kategorie:

przepis / Dania główne / Mięso

Podobne przepisy