Glazurowane marchewki i rzepy
Głosy: 2
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 70, tłuszcz całkowity 2 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 1 G., węglowodany 12 G., błonnik 3 G., cholesterol 5 mg, sód 219 mg, cukier 7 G.
Kalorie 70, tłuszcz całkowity 2 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 1 G., węglowodany 12 G., błonnik 3 G., cholesterol 5 mg, sód 219 mg, cukier 7 G.
Glazurowane marchewki i rzepy - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 350 g rzepy, pokrojonej na plasterki o szerokości 2,5 cm.
- 350 gramów. marchewki, pokroić na kawałki 2,5 cm
- 2 łyżeczki masła
- 1/2 łyżeczki cukru
- Sól i świeżo zmielony pieprz
Polecamy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Umieść warzywa na płytkiej patelni, dodaj masło i cukier, a następnie dolej wody, aż będzie ona przykrywać warzywa do połowy.
Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu.
Przykryj warzywa papierem pergaminowym, przyciętym na wymiar odpowiadający średnicy wewnętrznej garnka. Gotuj marchewkę i rzepę do miękkości, około 8–10 minut.
Po upływie czasu zdejmij papier i zwiększ temperaturę do wysokiej. Smaż, aż cały płyn odparuje, a warzywa będą błyszczące.
Ułóż glazurowane marchewki i rzepy na talerzach, dopraw solą i pieprzem.
Kategorie:
Podobne przepisy
