Rzepa

Podsmaż rzepę na patelni z masłem, octem balsamicznym i odrobiną cukru, aż będzie chrupiąca i lśniąca, niczym glazura. Podawaj jako dodatek do dowolnego dania mięsnego lub drobiowego. Idealne do: czytaj więcej

Ta delikatna, ciągnąca się zapiekanka z serem łączy w sobie słodkie ziemniaki i łagodniejszą w smaku rzepę, tworząc pyszny dodatek świąteczny, idealny na Nowy Rok lub Boże Narodzenie. Szczypta pieprzu cayenne, czosnku i... czytaj więcej

„Naprawdę uwielbiam sposób przyrządzania duszonych warzyw, ponieważ to praca zespołowa i odpowiedzialność, co jest jeszcze bardziej realne dzięki dodatkowym parom potrzebnym do obierania i krojenia warzyw! Świetnie jest też używać trzech różnych rodzajów – czytaj więcej

Orkisz z duszoną rzepą, cebulą i jabłkiem to wspaniałe, jesienne danie, pełne smaku. Do przygotowania wykorzystuje się zarówno samą rzepę, jak i jej świeże liście. W połączeniu z jabłkiem i cebulą smak jest słodko-pikantny, idealnie komponując się z... czytaj więcej

Rozkoszuj się najlepszymi smakami jesieni dzięki tej łopatce wołowej duszonej w piwie stout. Łopatka wołowa duszona jest w piekarniku z czerwoną cebulą, marchewką, rzepą, cebulką perłową, zielonym groszkiem i aromatycznym tymiankiem, tworząc wspaniały jesienny, rodzinny obiad. czytaj więcej

• Łopatka wieprzowa
• Smażona pietruszka
• Smażona cebula
• Smażone kapary

Ten pierwszorzędny przepis zachwyci nawet tych, którzy twierdzą, że nie lubią wieprzowiny. Wystarczy spróbować tego delikatnego, duszonego w piwie mięsa z dodatkiem ciepłych warzyw, a sam się o tym przekonasz. To, co czyni tę pieczeń wołową naprawdę wyjątkową, to... czytaj więcej

„Jako dziecko zawsze pomagałam mamie w kuchni w przygotowywaniu noworocznych smakołyków” – wspomina autorka przepisów Vivian Chan. „Moim głównym zadaniem było tarcie kilogramów rzodkwi daikon, podczas gdy ona przygotowywała pozostałe składniki. Następnie – czytaj więcej

Oprócz popularnych ziemniaków istnieje wiele innych, niesłusznie zapomnianych warzyw korzeniowych, które można upiec i podać jako dodatek do mięsa. Taki dodatek będzie zdrowszy i mniej kaloryczny. Spróbuj na przykład połączenia rzepy, pasternaku i warzyw korzeniowych – czytaj więcej

Ten przepis zawiera wołowinę bez kości duszoną w słodko-pikantnej mieszance sosu hoisin, miodu, ketchupu, sosu sojowego i sambal oelek. Dodaj marchewkę i rzepę do wolnowaru wraz z wołowiną, a otrzymasz wspaniałe danie na specjalną okazję. czytaj więcej

Brukiew i rzepa to dwa niesłusznie zapomniane, a jednak niezwykle zdrowe warzywa korzeniowe, które odpowiednio ugotowane zachwycą całą rodzinę i staną się podstawą zimowej diety. Upiecz je z udkami kurczaka, ale nie zapomnij o jednym... czytaj więcej

Młode, małe rzepy piecze się w całości z ziemniakami i ćwiartkami czerwonej cebuli, a następnie miesza z mieszanką masła i pasty miso, która nadaje im niepowtarzalny orzechowy smak. Warzywa umieszcza się w rozgrzanym czytaj więcej

• Zapiekanka
• Glazurowane marchewki i rzepy
• Tłuczone ziemniaki

Ta świąteczna wersja zapiekanki pasterskiej składa się z mielonej jagnięciny, grzybów i słodko-pikantnych glazurowanych warzyw pod warstwą puszystego puree ziemniaczanego. W razie potrzeby zapiekankę można posypać startym cheddarem i lekko podpiec w piekarniku przez... czytaj więcej

Jeśli chcesz, aby puree ziemniaczane było zdrowsze i mniej kaloryczne, zastąp część ziemniaków rzepą. Po ugotowaniu przypominają ziemniaki, a dodając śmietanę, musztardę i masło, a następnie miksując wszystko mikserem, uzyskasz pyszne, gładkie puree. czytaj więcej

Ten dodatek z rzepy oferuje wspaniałe połączenie pikantnej cebuli, rozmarynu i pikantnej czerwonej papryki z kontrastującą glazurą miodową i złocistymi rodzynkami. Upiecz rzepę jak ziemniaki, dodając miód i rodzynki na samym końcu, aby nadać warzywom lekki... czytaj więcej

Duszona rzepa z edamame to prosty, pyszny i zdrowy dodatek, bogaty w białko i błonnik pokarmowy. Idealnie komponuje się z świątecznymi mięsami lub pieczonym drobiem. Rzepę dusi się w niewielkiej ilości wody i masła, a następnie, gdy... czytaj więcej

Używając gotowych japońskich brykietów curry, możesz przygotować sycące, aromatyczne danie w zaledwie 20 minut, idealne na obiad w środku tygodnia. Nie musisz odmierzać i mieszać przypraw – wszystkie składniki są już w odpowiednich ilościach. czytaj więcej

Ta świąteczna gęś to danie idealne na wyjątkową okazję. To, co czyni ją tak pyszną, to nie tylko złożony sos, ale również specjalna technika pieczenia: ptak jest najpierw gotowany na parze, a następnie pieczony w piekarniku, aż... czytaj więcej

Aby uzyskać zdrowszą i bardziej pożywną zupę ziemniaczaną, zastąp część ziemniaków rzepą. Dodaj odrobinę śmietany kremówki, aby zupa była gęsta i aksamitna. Dla kontrastu, podawaj ją z prażoną cebulką. czytaj więcej

Jeśli chodzi o zdrową alternatywę dla ziemniaków, niezasłużenie zapomniana rzepa to najlepszy wybór! Po ugotowaniu ma podobną konsystencję i smak, a jest znacznie bardziej odżywcza. W tym kremowym zapiekance rzepa staje się... czytaj więcej

• Bulion
• Warzywa

Spróbuj pysznego połączenia dyni, rzepy, selera, papryki, cebuli i grzybów gotowanych na parze w aromatycznych orientalnych przyprawach, w opakowaniu owiniętym pergaminem. Każda porcja jest zapakowana w osobne opakowanie, dzięki czemu możesz podawać warzywa bezpośrednio w papierze. czytaj więcej

• Ciasta
• Curry z wołowiną w wolnowarze

Te szybkie zapiekanki są zrobione z gotowego ciasta i resztek wołowego curry, a przepis na nie znajdziesz poniżej. Wystarczy wymieszać curry z gotowaną rzepą i marchewką, aby wzbogacić farsz o zdrowe warzywa, i zawinąć w czytaj więcej

Nie musisz przygotowywać farszu do indyka od podstaw. Możesz użyć gotowego farszu i zmodyfikować go, tak jak Ree Drummond, dodając domowej roboty mirepoix z selera, cebuli, marchewki i kopru włoskiego, a także zdrowe warzywo korzeniowe, takie jak rzepa. czytaj więcej

Świeża rzepa smakuje jak połączenie kapusty i rzodkiewki, dzięki czemu idealnie nadaje się do soczystych, bogatych w witaminy sałatek. Pokrój ją jak najcieńsze na mandolinie i wymieszaj ze świeżymi ziołami i sosem z soku z cytryny. czytaj więcej

Zupa z kurczaka to doskonały przykład pożywnego, domowego posiłku, a ten przepis zawiera kilka zdrowych składników, które podnoszą jej jakość i smak. Imbir i kurkuma dodają pikanterii i bogactwa smaku, a jednocześnie są odżywcze... czytaj więcej

Ta gęsta i rozgrzewająca zupa z soczewicy jest idealna na chłodne, zimowe dni. Aby uniknąć długiego gotowania przy kuchence, użyj do tego przepisu soczewicy z puszki. Do zupy dodasz również rzepę. czytaj więcej

Liście rzepy, czyli łopian, podobnie jak sama rzepa, są cennym, choć często niedocenianym pożywieniem. Są bogate w witaminy i mikroelementy, a także stanowią dobre źródło niezbędnego błonnika. Liście mają przyjemny, pikantny smak, co jest jeszcze lepsze… czytaj więcej

Rosół drobiowy gotuje się w bardzo niskiej temperaturze, co daje klarowny, bogaty w smaku bulion i soczystego kurczaka. Po oddzieleniu mięsa od kości, przełóż je z powrotem do garnka i kontynuuj gotowanie. Mięso można wykorzystać w innych potrawach lub odłożyć na bok. czytaj więcej

Każdy pokocha tę kolorową i pyszną zapiekankę śniadaniową. Nawet ci, którzy nie są na diecie. Jest zrobiona z mielonej wieprzowiny chorizo, smażonej czerwonej cebuli, dużej ilości startego sera, szpinaku i pieczonych warzyw. Wszystkie składniki są gotowane osobno i... czytaj więcej

• Pad Thai
• Sos Pad Thai

Pad Thai to klasyczne tajskie danie, które cieszy się popularnością nie tylko w Azji Południowo-Wschodniej. Makaron ryżowy najpierw moczy się w wodzie, aż zmięknie. Następnie smaży się go na patelni z pieczonym tofu, kawałkami kurczaka i świeżymi krewetkami. czytaj więcej

To jeden z najprostszych przepisów na gulasz: warzywa gotuje się z kurczakiem w kotle w aromatycznym bulionie drobiowym zagęszczonym odrobiną mąki. Danie zawiera seler, cebulę, marchew, brukiew, pasternak i rzepę – idealne połączenie warzyw na... czytaj więcej

Ta zupa to wariacja na temat tradycyjnego amerykańskiego dania „Kurczak z kluskami”, ale oprócz tych dwóch składników, zawiera wiele zdrowych warzyw: marchew, seler, rzepę, brukiew, cebulę i korzeń kopru włoskiego. Warzywa są lekko podsmażane w kremowym sosie. czytaj więcej

Ta gratin jest podobna do tradycyjnej zapiekanki ziemniaczanej, z tą różnicą, że zamiast ziemniaków, używa się do niej rzepy. Rzepa jest równie smaczna i ma lepszą konsystencję, a przy tym jest o wiele bardziej pożywna. Do przygotowania rzepy potrzebne będą: czytaj więcej

• Wieprzowina
• Jesienny placek warzywny

Upiecz całą polędwiczkę wieprzową w piekarniku i podawaj z warzywnym plackiem. Przed pieczeniem obsmaż wieprzowinę ze wszystkich stron na patelni i posmaruj mieszanką musztardy ziarnistej i octu jabłkowego, aby uzyskać chrupiącą skórkę. czytaj więcej

• Pieczeń wołowa
• Pieczone warzywa

Wspaniałe danie na chłodne dni, rozgrzewające smakiem i korzennym aromatem. Pieczona wołowina podawana jest z pieczonymi warzywami korzeniowymi, takimi jak czerwona cebula, marchew, pasternak, rzepa i seler. Samo mięso pieczone jest w kotle w… czytaj więcej

• Byczy
• Pożywny

Piękno zapiekanki pasterskiej polega na tym, że łączy ona danie główne, warzywa i dodatek w jedną, wykwintną zapiekankę. Idealnie nadaje się zarówno na świąteczny stół, jak i na niedzielny obiad. Spód zapiekanki stanowi mielona wołowina, smażona na... czytaj więcej

Obiad na jednym arkuszu jest szybki i pyszny, zwłaszcza gdy warzywa wchłoną soki uwolnione z kurczaka. To inspirowane kuchnią indyjską danie zawiera udka i pałki kurczaka natarte curry Madras i - czytaj więcej

Rzepa, pasternak i cebulka perłowa smażone są na maśle z miodem i skórką cytrynową, aż będą miękkie i lśniące, a miodowa glazura je rozpuści. Idealny dodatek do świątecznego obiadu. Wybierz cebulkę perłową w różnych kolorach – czytaj więcej

Filety z golca arktycznego smaruje się sosem teriyaki, miodem i olejem sezamowym, a następnie grilluje, aż pokryje je pyszna, lepka glazura. Przygotowanie tej delikatnej ryby zajmuje nie więcej niż 7 minut, a jednak... czytaj więcej

Duża porcja soczystej sałaty, fasoli z puszki, warzyw i jajek – idealne połączenie na dużą sałatkę obiadową. Ale niech słowo „sałatka” ani wizja głodu za godzinę Cię nie odstraszą. Ta sałatka jest bardzo sycąca. czytaj więcej

Niekonwencjonalne risotto, które urzeknie Cię żywymi, jesiennymi kolorami, oryginalną prezentacją i bogatym smakiem. Risotto powstaje z płatków owsianych, które są równie bogate w niezbędne mikroelementy, co ryż, a w połączeniu z burakami, owsianka... czytaj więcej

Szybkie kiszenie to nie tylko świetny sposób na przedłużenie trwałości obfitych zbiorów lub nadwyżek warzyw ze sklepu; to także doskonały sposób na zastąpienie świeżych warzyw czymś bardziej cierpkim i pikantnym. Szybkie kiszenie nie wymaga konserwowania – czytaj więcej

Marynowana rzepa to tradycyjna bliskowschodnia przystawka, a jeśli uwielbiasz shawarmę lub falafel w picie, dodaj kilka plasterków i zobacz, jak zmienia się ich smak. Możesz również podać marynowaną rzepę w misce przy stole. czytaj więcej

Ta niskokaloryczna, zdrowa, a jednocześnie sycąca sałatka składa się z dużych smażonych krewetek i pieczonych w piekarniku warzyw, takich jak marchew, pasternak i rzepa. Warzywa są polane oliwą z oliwek i pieczone w piekarniku w wysokiej temperaturze. czytaj więcej

• Kurczak
• Pożywny

Sekret pysznej shawarmy tkwi w połączeniu składników, takich jak soczysty smażony kurczak, świeże warzywa, odrobina pikli i sosów, zawiniętych w ciepły placek. I choć upieczenie kurczaka na rożnie w domu jest prawie niemożliwe, to jednak... czytaj więcej

Niedrogie, ale równie pyszne steki wołowe, takie jak stek z antrykotu, wycięty z przepony, idealnie nadają się do codziennego spożycia. Aby były wyjątkowo smaczne i soczyste, wystarczy natrzeć je oliwą z oliwek, solą i czarnym pieprzem. czytaj więcej

Amerykańskie danie „pot pie” to zamknięte ciasto francuskie wypełnione warzywami i mięsem, tradycyjnie pieczone w garnku lub naczyniu żaroodpornym. Można je jednak również przygotować w pojedynczych porcjach – czytaj więcej

Aby nadać kurczakowi wspaniały aromat i smak, potrzebne będą rozmaryn, tymianek, szałwia, czosnek i cytryna. Niektórymi z tych przypraw dokładnie natrzyj kurczaka z zewnątrz, a resztę włóż do środka. Piecz – czytaj więcej

Świetnym sposobem na szybkie i pyszne ugotowanie rzepy jest upieczenie jej z pieczarkami. Połącz równej wielkości rzepę i pieczarki na blasze do pieczenia, skrop oliwą z oliwek i dodaj odrobinę rozmarynu. Piekarnik zajmie się resztą. Pyszne i przytulne— czytaj więcej

Kurczak z warzywami w słodko-pikantnym sosie, gotowany w wolnowarze, jest pyszny, soczysty i delikatny. Mieszanka orientalnych przypraw nadaje mu wspaniały smak i aromat, a dynia piżmowa, rzepa i rodzynki nadają potrawie naturalną słodycz. czytaj więcej

„To bardzo smaczny zamiennik tradycyjnego puree ziemniaczanego” – mówi Michael. czytaj więcej

• Konserwa z wołowiny
• Warzywa korzeniowe z ziołami
• Masło ziołowe

W Stanach Zjednoczonych wołowina peklowana z kapustą to często podstawowy element stołu irlandzkiego pochodzenia w Dniu Świętego Patryka. Mięso przygotowane według tego przepisu jest soczyste i delikatne, a do tego idealnie doprawione solą i... czytaj więcej

Nasze kuchnie są pełne różnorodnych gadżetów, które pozwalają nam nieustannie eksperymentować i wypróbowywać nowe przepisy bez spędzania godzin przy kuchence. Jednym z takich pomocników jest wolnowar. To kompaktowe urządzenie może zastąpić... czytaj więcej

Wołowina z kością wymaga długiego gotowania. Ale efekt jest tego wart. Ten przepis na gulasz w wolnowarze z wołowiną, pasternakiem, rzepą i aromatycznymi ziołami pomoże Ci stworzyć idealne danie świąteczne. czytaj więcej

Aby puree ziemniaczane było zdrowsze i mniej kaloryczne, połącz ugotowane ziemniaki z rzepą i ubij mikserem. Rzepa była używana w potrawach zamiast ziemniaków od czasów starożytnych na Rusi, ale wraz z jej wprowadzeniem... czytaj więcej

• Siedem duszonych warzyw
• Kuskus

Aromat przypraw i warzyw gotowanych razem już sam w sobie obiecuje niesamowite doznania. Te oczekiwania z pewnością zostaną spełnione, gdy spróbujesz rezultatu: idealnej mieszanki przypraw, z rzepą i marchewką przesiąkniętymi ich aromatem. Cukinia również... czytaj więcej

Lo mein to popularne chińskie danie składające się z makaronu z mąki pszennej, zazwyczaj podawanego z warzywami, niektórymi rodzajami mięsa lub owocami morza, choć lo mein nigdy nie jada się z rybami. Ważnym składnikiem makaronu jest soja. czytaj więcej

• Nadzienie jabłkowo-orzechowe
• Sos

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Sałatka
• Sucha mieszanka przypraw Ras el Hanout

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis na zupę ze zdjęciami. - czytaj więcej

Sekretem wyjątkowo delikatnej wołowiny Ree Drummond jest powolne gotowanie na małym ogniu. Mięso gotuje się na wolnym ogniu przez kilka godzin w bogatym bulionie z dodatkiem piwa, a następnie dodaje warzywa. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Nawet miłośnicy dań mięsnych docenią tę wegetariańską zapiekankę z kawałkami rzepy, marchewki i wegetariańskimi kotletami, które sprawiają, że nadzienie jest bardzo sycące. Wierzchnią warstwę stanowi puree ziemniaczane z kremowym... czytaj więcej

• Zupa
• Rosół z kurczaka

Przygotuj wcześniej bogaty bulion z kurczaka Tylera Florence'a, a następnie gotuj zupę na wolnym ogniu z warzywami i makaronem jajecznym. czytaj więcej

• Ciasto:

Bobby Flay miesza pokrojone piersi z indyka z warzywami i aromatycznymi ziołami, a następnie piecze je w kruchym cieście z szałwią, rozmarynem i tymiankiem. czytaj więcej

• Rosół z kurczaka:

Tę zupę na bazie chipsów tortilla podaje się z pokrojonym awokado i kukurydzą, aby złagodzić ostrość papryczek jalapeno. czytaj więcej

Przepis na puree z rzepy i marchwi z mandarynkami i tymiankiem. - czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Pot-au-feu to francuskie danie z duszonych warzyw i mięsa. Potrawa składa się z chudego i chrupiącego mięsa, tworzącego galaretowaty bulion, a także z warzyw takich jak marchew, rzepa, por, seler i… czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Przepis na sałatkę z kalarepy i kapusty włoskiej z dodatkiem musztardy Dijon i soku z cytryny. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do sosu aioli:
• Warzywa do pieczenia:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.