Słodka fasola lima
Głosy: 2
Czas: 1 godzina 15 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 170, tłuszcz całkowity 6 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 7 G., węglowodany 24 G., błonnik 5 G., cholesterol 0 mg, sód 303 mg, cukier 3 G.
Kalorie 170, tłuszcz całkowity 6 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 7 G., węglowodany 24 G., błonnik 5 G., cholesterol 0 mg, sód 303 mg, cukier 3 G.
Fasolka lima (lub fasola lima) jest zazwyczaj składnikiem złożonych dodatków lub sałatek, ale w tym przepisie to ona gra główną rolę! Ciesz się słodkim smakiem świeżej fasoli lima, po prostu podsmażając ją z cebulą na maśle. Ten przepis sprawdzi się również z mrożoną fasolką. Podawaj jako przystawkę lub jako dodatek do dań mięsnych.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 łyżki oleju rzepakowego (rzepakowego)
- 1 cebula, drobno pokrojona
- 4 szklanki świeżej, obranej fasoli lima lub dwa opakowania (po 10 uncji) mrożonej fasoli lima
- 1 i 1/4 łyżeczki cukru
- Sól i płatki czerwonej papryki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: fasola limeńska, płatki czerwonej papryki
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W małym rondelku zagotuj około 3 1/2 szklanki wody.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj olej. Podsmaż cebulę na oleju, stopniowo dodając 1 szklankę wrzącej wody i często mieszając, aż cebula zmięknie i nabierze złocistego koloru, około 15-20 minut.
- Dodaj fasolę lima i gotuj, aż zmięknie, przez kolejne 10 minut. Dodaj cukier, odrobinę soli, płatki czerwonej papryki i resztę wody.
- Przykryj patelnię i gotuj fasolę na wolnym ogniu, aż zmięknie, około 40 minut. Delikatnie rozgnieć jedną trzecią fasoli grzbietem drewnianej łyżki i wymieszaj. Podawaj na ciepło.
Kategorie:
Podobne przepisy
