Ciasto z cukinii
Głosy: 1
Czas: 2 godziny 20 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 12
Złożoność: łatwo
Porcje: 12
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 199, tłuszcz całkowity 9 G., tłuszcze nasycone G., białka 3 G., węglowodany 27 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 199, tłuszcz całkowity 9 G., tłuszcze nasycone G., białka 3 G., węglowodany 27 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Spróbuj gotować z przepisami z naszej strony, a zawsze będziesz zadowolony z rezultatów. Ten przepis wykorzystuje mieszankę orzechów włoskich i przypraw, a także odrobinę oliwy z oliwek dla uzyskania miękkiej konsystencji.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- Spray zapobiegający przywieraniu do natłuszczania naczynia do pieczenia
- 1/3 szklanki orzechów włoskich
- 1 duża cukinia
- 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 3/4 szklanki cukru
- 1/3 szklanki oleju roślinnego
- 3 łyżki dżemu jabłkowego bez dodatku cukru
- 1 i 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 2 duże jajka
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: orzechy włoskie, cukinia, mąka pełnoziarnista, cynamon, dżem jabłkowy, ekstrakt waniliowy, jajka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Spryskaj obficie foremkę do pieczenia o wymiarach 23 x 13 cm sprayem do pieczenia.
- Rozłóż orzechy włoskie na blasze do pieczenia i upraż w piekarniku, aż lekko się zarumienią, około 7 minut. Ostudź i grubo posiekaj orzechy.
- Zetrzyj cukinię na grubych oczkach do miski i odciśnij nadmiar płynu; powinno wyjść około 1,5 szklanki startej cukinii.
- W średniej misce wymieszaj mąkę, cynamon, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
- W dużej misce ubij cukier, masło, mus jabłkowy, wanilię i jajka mikserem elektrycznym na średnich obrotach. Dodaj mieszankę mąki i miksuj na niskich obrotach do uzyskania gładkiej masy, a następnie kontynuuj miksowanie na średnich obrotach przez kolejne 30 sekund. Wmieszaj cukinię i orzechy, miksując do uzyskania gładkiej masy. Przelej masę do naczynia żaroodpornego.
- Piecz ciasto, aż patyczek wbity w środek będzie suchy, przez 50–55 minut. Ostudź w formie na kratce przez 20 minut. Wyjmij ciasto z formy i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Pokrój na 24 kawałki i podawaj na ciepło.
Kategorie:
Podobne przepisy
