Czas: 1 godzina 30 minut.
Złożoność: przeciętny
Porcje: 12

Maślane i treściwe ciasto funtowe o smaku czekoladowym autorstwa Trishi Yearwood to ulubiony przysmak, który najlepiej smakuje z gałką lodów waniliowych.

Składniki:

• 1 szklanka (230 g) masła w temperaturze pokojowej, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia patelni
• 3 szklanki mąki pszennej premium
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 szklanki kakao
• 1/2 szklanki margaryny roślinnej
• 3 łyżki cukru
• 5 dużych jaj w temperaturze pokojowej
• 1 szklanka mleka
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• Lody waniliowe do podania

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

mąka premium, kakao, jajka, mleko, ekstrakt waniliowy, lody waniliowe

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Nasmaruj masłem formę do pieczenia o średnicy 25 cm (9 cali).
Krok 2
• Przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia, sól i kakao. Odstaw.
Krok 3
• Za pomocą miksera elektrycznego ubij 1 szklankę masła, margaryny i cukru na puszystą masę. Dodawaj jajka jedno po drugim, dokładnie ubijając po każdym. Nie przerywając pracy miksera, dodawaj mieszankę mąki i mleko, naprzemiennie, zaczynając i kończąc na mące. Dodaj ekstrakt waniliowy.
Krok 4
• Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez godzinę. Sprawdź, czy ciasto jest upieczone, wbijając w nie wykałaczkę; jeśli wyjdzie sucha, ciasto jest gotowe. Pozostaw ciasto w formie do ostygnięcia na 30 minut, a następnie wyjmij je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Krok 5
• Pokrój ciasto i podawaj z gałką lodów waniliowych na wierzchu.

Głosy: 1