Czas: 1 godzina 20 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 1 bochenek

Ten pięciogwiazdkowy, łatwy w wykonaniu przepis na ciasto bananowe to klasyk, który Cię nie zawiedzie. Podawaj najlepiej z kostką masła polaną miodem lub lodami waniliowymi.

Składniki:

• 3 dojrzałe banany
• 2 duże jajka
• 1 łyżka mleka
• 1 szklanka cukru granulowanego
• 8 łyżek (110 g) niesolonego masła w temperaturze pokojowej
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• 2 szklanki mąki do pieczenia
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka soli

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

banany, jajka, mleko, cynamon, mąka premium

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej piekarnik do 160°C. Nasmaruj masłem formę do pieczenia (22-12-7 cm).
Krok 2
• W dużej misce ubij masło i cukier, aż masa będzie lekka i puszysta. Dodawaj jajka jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
  
  W małej misce rozgnieć banany widelcem. Dodaj mleko i cynamon. W drugiej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
Krok 3
• Dodaj mus bananowy do śmietany i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj suche składniki, ciągle mieszając, aż mąka się rozpuści.
Krok 4
• Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 1 godzinę do 1 godziny i 10 minut. Sprawdź, czy ciasto jest upieczone, wbijając wykałaczkę w środek ciasta (aż wyjdzie sucha). Ostudź ciasto na kratce przez 15 minut. Wyjmij ciasto z formy i pozostaw do całkowitego ostygnięcia przed pokrojeniem.
  
  Skropić kromki miodem lub podawać z lodami.

Głosy: 6