Ciasto śniadaniowe w kubku (3 warianty)

Głosy: 3

Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 1

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 248, tłuszcz całkowity 6 G., tłuszcze nasycone 2 G., białka 7 G., węglowodany 38 G., błonnik 7 G., cholesterol 3 mg, sód 21 mg, cukier 1 G.

Pewnie słyszałeś, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Po nocnym odpoczynku niezwykle ważne jest, aby naładować organizm zdrową żywnością. Tę śniadaniową muffinkę można przygotować poprzedniego wieczoru, a następnie podgrzać w mikrofalówce w kilka minut rano (lub o dowolnej porze dnia), aby szybko zjeść posiłek, dostarczając organizmowi zdrową dawkę tłuszczów, białek i węglowodanów!

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Babeczka

1 łyżka mleka (może być roślinne)
0,5 łyżeczki nasion chia
0,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 żółtko jaja
Połowę przejrzałego średniego banana rozgnieść na puree
3 łyżki białej mąki pełnoziarnistej
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

Babeczka z masłem orzechowym

1 łyżka masła orzechowego
0,5 łyżeczki mielonego cynamonu + dodatkowa ilość do posypania
Miód do skropienia

Muffinka z kawałkami czekolady

1 łyżka granulek gorzkiej czekolady
1 łyżka posiekanych orzechów włoskich + dodatkowa ilość do posypania
Skórka pomarańczowa do posypania
Miód do skropienia

Ciasto owsiane z figami

1 łyżka płatków owsianych
1 łyżka posiekanych fig
0,5 łyżeczki mielonego cynamonu
Migdały w plasterkach do posypania
Wiórki kokosowe do posypania
Syrop klonowy do skropienia

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: banany, mleko, jajka, mąka pełnoziarnista, nasiona chia, Masło orzechowe, figi, Miód, orzechy włoskie

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Babeczka:

W małym (0,5 litra) słoiku lub pojemniku nadającym się do kuchenki mikrofalowej połącz mleko, nasiona chia, wanilię, żółtko i banana. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia i mieszaj, aż ciasto zgęstnieje. Przechowuj w lodówce do momentu użycia.
Podgrzewaj słoik z ciastem w kuchence mikrofalowej na dużej mocy przez 1–1,5 minuty.

Babeczka z masłem orzechowym:

Dodaj masło orzechowe i 0,5 łyżeczki cynamonu do przepisu bazowego i dokładnie wymieszaj. Po wyjęciu ciasta z mikrofalówki, polej je odrobiną miodu i posyp cynamonem, jeśli chcesz.
Muffinka z kawałkami czekolady:

Dodaj chipsy czekoladowe i 1 łyżkę posiekanych orzechów włoskich do przepisu bazowego. Po wyjęciu ciasta z mikrofalówki posyp je skórką pomarańczową, orzechami włoskimi i miodem (opcjonalnie).
Ciasto owsiane z figami:

W podstawowym przepisie zastąp mąkę płatkami owsianymi. Dodaj figi i cynamon. Po wyjęciu ciasta z mikrofalówki, wmieszaj migdały, wiórki kokosowe i skrop syropem klonowym, jeśli go używasz (najlepiej doprawić smak po upieczeniu).