Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 2

Zawiń tradycyjne śniadanie składające się z kiełbasy wieprzowej, jajka sadzonego i sera w tortillę, dodaj pikantne jalapeño, polej salsą i gotowe – pyszne meksykańskie burrito. Delektuj się nim w domu lub zabierz na wynos i zjedz w drodze do pracy. Burrito na śniadanie jest wygodne, sycące, pyszne i poprawia nastrój dzięki swojej niekonwencjonalnej formie.

Składniki:

• 1/2 szklanki pokruszonej kiełbaski śniadaniowej wieprzowej
• 0,5 szklanki pokruszonego sera cotija
• 4 ubite jajka
• Tortille, salsa, papryczki jalapeño do podania

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

tortilla, kupaty (smażone kiełbaski), papryczka jalapeno, Ser Cotija, jajka

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Na patelni z nieprzywierającą powłoką, na średnim ogniu, podsmaż na oliwie z oliwek 1/2 szklanki pokruszonej śniadaniowej kiełbasy wieprzowej, połowę pokrojonej w kostkę cebuli i 1 łyżkę pokrojonej w kostkę papryczki jalapeño.
Krok 2
• Dodaj 4 roztrzepane jajka i 1/2 szklanki pokruszonego sera cotija; wymieszaj. Podziel jajka równo pomiędzy 2 podgrzane tortille pszenne, polej salsą i zwiń w burrito.

Głosy: 3