Chorizo z chlebem kukurydzianym

Głosy: 2

Czas: 55 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 3 łyżki stołowe

Chorizo z chlebem kukurydzianym - szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

450 g mrożonego meksykańskiego kiełbaski chorizo lub kiełbaski do smażenia (hiszpańskie, włoski, kupaty), rozmrozić i zdjąć skorupkę
1 średnia cebula, drobno posiekana
1 średnia marchewka, drobno posiekana
1 łodyga selera, drobno posiekana
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
2 szklanki grubo pokruszonego chleba kukurydzianego
1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry
1/2 łyżki lekko solonej bulion z kurczaka
1 łyżka (15 g) masła
Starty meksykański ser cotija lub inny twardy ser do posypania

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: kiełbasa chorizo, kupaty (smażone kiełbaski), chleb kukurydziany, cebula, marchew, seler, czosnek, Ser Cotija, kolendra

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, dodaj kiełbaski chorizo i smaż, rozdrabniając je drewnianą szpatułką, przez około 5 minut. Dodaj cebulę, marchewkę, seler i czosnek i smaż, mieszając, przez około 10 minut. Dodaj pokruszony chleb kukurydziany i kolendrę. Wlej bulion, mieszając, aż kiełbaski będą średnio wilgotne.

Ułóż mięso mielone w natłuszczonym naczyniu do pieczenia. Wstaw naczynie do piekarnika i piecz przez około 20 minut. Podziel na porcje i posyp startym serem.

Kategorie:

przepis / Proste i szybkie przepisy / Szybkie dodatki / Dania świąteczne / Boże Narodzenie / Dania główne / Dodatki / Mięso / Warzywa i grzyby / Aaron Sanchez

Podobne przepisy