Lasagne "Taco"
Głosy: 1
Czas: 2 godziny.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 723, tłuszcz całkowity 32 G., tłuszcze nasycone 17 G., białka 50 G., węglowodany 58 G., błonnik 5 G., cholesterol 126 mg, sód 1624 mg, cukier 9 G.
Kalorie 723, tłuszcz całkowity 32 G., tłuszcze nasycone 17 G., białka 50 G., węglowodany 58 G., błonnik 5 G., cholesterol 126 mg, sód 1624 mg, cukier 9 G.
Lasagne o smaku taco to dwie rozkosze w jednym! Warstwy klasycznego farszu mięsnego do taco przeplatają się z delikatnym makaronem i warstwami rozpływającej się mozzarelli. Do przygotowania sosu można użyć pikantnej salsy dla uzyskania bardziej wyrazistego smaku lub łagodniejszej, idealnej dla całej rodziny. Gotową lasagne wieńczą klasyczne dodatki do taco: poszatkowana sałata, plasterki pomidora, starty cheddar, chrupiące chipsy tortilla i odrobina kwaśnej śmietany.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 łyżeczka oleju rzepakowego
- 450 g mielonej polędwicy wołowej
- 2 łyżki stołowe proszek chili
- 2 słoiki salsy (po 450 gramów każdy)
- 450 g lasagne bez gotowania
- 2 opakowania (po 450 g) półtłustego sera mozzarella, pokrojonego na kawałki o wielkości 1 cm.
- 0,5 szklanki kwaśnej śmietany
- Pół małej główki sałaty lodowej, poszatkowanej
- 1 duży pomidor typu „serce wołowe”, pokrojony w kostkę
- 0,5 szklanki startego ostrego cheddara
- 0,5 szklanki pokruszonych chipsów tortilla
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, lasagne makaronowe, sos salsa, ser mozzarella, ser cheddar, sałata lodowa, pomidory sałatkowe, przyprawa chili
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Umieść ruszt w środkowej części piekarnika i rozgrzej piekarnik do 175°C.
- Na dużej patelni rozgrzej olej na średnio-wysokim ogniu, aż będzie się mienił, ale nie dymił. Dodaj mieloną wołowinę, posyp chili w proszku i 1 łyżeczką soli.
- Smaż, rozdrabniając mieloną wołowinę grzbietem łyżki i często mieszając, aż mięso będzie kruche i zrumienione, przez 5-6 minut. Dodaj salsę i 1 szklankę wody, doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu, aż sos lekko zgęstnieje, około 4 minut. Zdejmij z ognia i odstaw.
- Rozłóż jedną czwartą sosu mięsnego na dnie naczynia do pieczenia o wymiarach 22 x 32 cm. Połóż jedną trzecią makaronu do lasagne na sosie, lekko na siebie nakładając i łamiąc w razie potrzeby. Pozostaw 1 cm odstępu wokół brzegów naczynia.
- Nałóż kolejną ćwiartkę sosu mięsnego i jedną trzecią mozzarelli. Ułóż kolejną warstwę z jednej trzeciej makaronu do lasagne, jednej czwartej sosu mięsnego i jednej trzeciej mozzarelli. Powtórz, tworząc ostatnią warstwę z pozostałej jednej trzeciej makaronu i jednej czwartej sosu, upewniając się, że górna warstwa makaronu jest całkowicie pokryta sosem. Nałóż pozostałą jedną trzecią mozzarelli.
- Przykryj luźno folią aluminiową i piecz, aż ser się roztopi i będzie bulgotał, a makaron będzie miękki po nakłuciu nożem, około 1 godziny. Zdejmij folię i piecz przez kolejne 15 minut. Odstaw lasagne na 10 minut.
- Skropić kwaśną śmietaną i posypać sałatą, pomidorami, serem cheddar i chipsami.
Kategorie:
Podobne przepisy
