Sałatka cytrynowa z dwoma rodzajami fasoli
Głosy: 1
Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Soczysta zielona fasolka i kremowa biała fasolka cannellini łączą się w tej sałatce, zachwycając połączeniem kontrastujących tekstur i orzeźwiającego cytrusowego smaku z nutą ostrości czerwonej papryki. Uważaj, aby nie przegotować zielonej fasolki, aby zachowała jaskrawozielony i chrupiący kolor, i użyj białej fasoli z puszki, aby zaoszczędzić czas gotowania.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 350 g zielonej fasolki
- Jedna puszka (425 g) fasoli cannellini
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: zielona fasola, cytrynowy, płatki czerwonej papryki, fasola cannellini
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Posyp połowę pokrojonej cytryny 1 łyżeczką grubej soli i odstaw. Gotuj 350 g (12 uncji) przyciętej zielonej fasolki w osolonej wodzie, aż będzie chrupiąca i miękka, przez 5 minut; odcedź i opłucz. Podsmaż 2 zmiażdżone ząbki czosnku na oliwie z oliwek na średnim ogniu przez 3 minuty.
- Dodaj puszkę (400 g) wypłukanej fasoli cannellini, fasolkę szparagową i szczyptę płatków czerwonej papryki; smaż przez 2 minuty. Osusz plasterki cytryny, posiekaj je i dodaj do fasoli wraz z posiekaną pietruszką. Dopraw solą do smaku.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
