Amerykański pasztet mięsny

Głosy: 1

Czas: 1 godzina 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 364, tłuszcz całkowity 19 G., tłuszcze nasycone 7 G., białka 26 G., węglowodany 22 G., błonnik 2 G., cholesterol 130 mg, sód 1220 mg, cukier 12 G.

Dzięki temu przepisowi dowiesz się, jak przygotować pyszny i soczysty, podstawowy klopsik z minimalnej ilości składników. Składa się on jedynie z mielonej wołowiny, cebuli i papryki dla soczystości, jajek, pomidorów i płatków owsianych. Jedynymi przyprawami są czarny pieprz oraz ketchup, musztarda i brązowy cukier, które nadadzą klopsikowi wspaniałą skórkę po upieczeniu. Po opanowaniu tego przepisu możesz dodać inne rodzaje mielonego mięsa, warzywa lub przyprawy, według uznania, dostosowując go do preferencji Twojej rodziny. Klopsik idealnie nadaje się jako danie główne lub na kanapki.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Pieczeń mięsna

450 g mielonej wołowiny
1 i 1/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
0,5 szklanki posiekanej cebuli
0,5 szklanki posiekanej czerwonej papryki
1 jajko, lekko ubite
220 g pomidorów krojonych w puszce w sosie własnym
0,5 szklanki szybko gotującej się owsianki

Szkliwo

1/3 szklanki ketchupu
2 łyżki brązowego cukru
1 łyżka gotowej musztardy

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, przecier pomidorowy, ketchup, musztarda, płatki owsiane, słodka papryka

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 190°C.
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i umieść je w naczyniu do pieczenia. Uformuj bochenek.

Szkliwo:

Wymieszaj składniki nadzienia i posmaruj nim chleb. Piecz przez 1 godzinę.

Kategorie: