Pieczone słodkie ziemniaki
Głosy: 30
Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 3
Złożoność: łatwo
Porcje: 3
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 273, tłuszcz całkowity 9,5 G., tłuszcze nasycone G., białka 4 G., węglowodany 44 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 273, tłuszcz całkowity 9,5 G., tłuszcze nasycone G., białka 4 G., węglowodany 44 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Zdrowsza wersja klasycznych frytek smażonych w głębokim tłuszczu. Te pokrojone w zapałki słodkie ziemniaki pieczone są w piekarniku do uzyskania złotego koloru.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 5 słodkich ziemniaków (obranych, pokrojonych wzdłuż na plastry o szerokości 1/4 cala, a następnie na paski o szerokości 1/4 cala za pomocą ząbkowanego noża)
- Oliwa z oliwek do natłuszczenia ziemniaków
- 1 łyżka. l. domowej przyprawy, patrz przepis poniżej
- 1/2 łyżeczki papryki
Domowa przyprawa:
- 1 łyżka soli
- 1/4 szklanki czarnego pieprzu
- 1/4 szklanki czosnku w proszku
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: batat, papryka, proszek czosnkowy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 230°C.
Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym. W dużej misce wymieszaj bataty z taką ilością oleju, aby każdy kawałek był nim całkowicie pokryty. Posyp domową przyprawą i papryką.
Ułóż bataty w jednej warstwie na przygotowanej blasze do pieczenia, uważając, aby ich nie przepełnić. Piecz, obracając od czasu do czasu, aż będą miękkie i złocistobrązowe, około 20 minut. Odstaw na 5-10 minut przed podaniem.
Do domowej przyprawy: Wymieszaj wszystkie składniki i przechowuj w szczelnym pojemniku maksymalnie 6 miesięcy.
Oferujemy Państwu 10 przepisów na słodkie ziemniaki.
Kategorie:
Podobne przepisy
