Czas: 1 godzina 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 1

Pieczone ziemniaki to danie równie lubiane, co niedrogie. Są najbardziej uniwersalnym dodatkiem, idealnym do dań z wołowiną, kurczakiem i rybami.

Składniki:

• 1 duży ziemniak Russet
• Olej rzepakowy do smarowania
• Sól gruba

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

ziemniak

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) i ustaw ruszty piekarnika na górze i na dole. Dokładnie umyj ziemniaka (lub ziemniaki) pod zimną bieżącą wodą i twardą szczotką. Osusz, a następnie nakłuj widelcem 8-12 głębokich otworów, aby umożliwić odparowanie wilgoci podczas pieczenia. Umieść ziemniaki w misce i lekko posmaruj olejem. Posyp gruboziarnistą solą i umieść bezpośrednio na środkowej półce piekarnika. Umieść blachę do pieczenia na dolnej półce, aby zebrać wilgoć.
  
  Piecz ziemniaki przez godzinę, aż skórka będzie chrupiąca, a środek miękki. Jeśli pieczesz więcej niż 4 ziemniaki, wydłuż czas pieczenia o około 15 minut.
  
  Podczas przesyłania: Widelcem nakłuj skórkę ziemniaka od jednego końca do drugiego, a następnie ściśnij końce, aby ją otworzyć. Skórka powinna pęknąć wzdłuż zaznaczonej linii. Uważaj jednak, ponieważ będzie wydobywać się gorąca para.

Głosy: 1