Kotlety z kurczaka z sosem chutney w chlebie pita

Głosy: 1

Jak zrobić kotlety z kurczaka z sosem chutney w picie

Czas: 16 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Kotlety z kurczaka z sosem chutney w picie - szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

700 g mielonego kurczaka lub młodej jagnięciny
4 puste pity
1 szklanka chutneyu z mango (słodko-kwaśnego puree owocowego)
Garść liści kolendry, mięty i bazylii
1 łyżka kminku (garść)
1 łyżka stołowa plus 1 łyżeczka mieszanki przypraw do grilla (1 1/3 garści)
1 szklanka jogurtu naturalnego
2 łyżki oliwy z oliwek
8 delikatnych liści sałaty
Egzotyczne chipsy z przyprawami (najlepiej chipsy z korzenia taro)

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: mielony kurczak, mielona jagnięcina, sos chutney, mango, kolendra, mennica, bazylia, kminek, mieszanka sałat, frytki, jogurt

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Wrzuć garść kolendry, mięty i bazylii do robota kuchennego i zmiksuj na drobne kawałki. W misce połącz posiekane zioła, jogurt, kmin rzymski i przyprawę do grilla. Dodaj mieloną wołowinę i dobrze wymieszaj. Uformuj 4 duże, bardzo cienkie kotlety.

Umyj i rozgrzej dużą patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnio-wysokim ogniu z kilkoma łyżkami oliwy z oliwek. Smaż kotlety przez 3-4 minuty z każdej strony.

Rozgrzej drugą małą patelnię na dużym ogniu i smaż pity z każdej strony, aż się zarumienią. Odetnij górne części pit i napełnij je kotletami, liśćmi sałaty i chutneyem z mango.

Kategorie:

przepis / Kolacja / Fast food / Dania pita / Przystawki / Kanapki / Rachel Ray / Posiłek w 30 minut

Podobne przepisy