Czas: 35 minut.

Proste i szybkie danie weekendowe – te pyszne skrzydełka kurczaka znikną w kilka minut. Skrzydełka pieczone są w piekarniku, a dzięki kurkumie, chutneyowi z mango i żółtej musztardzie nabierają słodko-pikantnego smaku i pysznego żółtego odcienia ze złocistobrązową skórką. Aby zapobiec przypaleniu glazury, posmaruj skrzydełka chutneyem zaledwie 5 minut przed końcem pieczenia. Ta przystawka zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci. Podawaj z chutneyem z mango do maczania i delektuj się.

Składniki:

• 12 skrzydełek kurczaka
• 1/4 łyżeczki kurkumy
• 0,5 łyżeczki grubej soli
• 0,5 łyżeczki czarnego pieprzu
• 1 łyżka chutneyu z mango
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki żółtej musztardy

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

skrzydełka kurczaka, sos chutney, mango, kurkuma

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Wymieszaj 12 skrzydełek kurczaka z 1/4 łyżeczki kurkumy, 1/2 łyżeczki soli gruboziarnistej i czarnym pieprzem do smaku. Ułóż na natłuszczonej blasze do pieczenia i piecz w temperaturze 220°C (425°F) do uzyskania złocistego koloru, około 30 minut.
Krok 2
• Wymieszać 1 łyżkę stołową. chutney z mango Z 2 łyżkami soku z cytryny i 2 łyżkami żółtej musztardy oraz szczyptą soli. Wymieszaj kurczaka z połową sosu; przełóż z powrotem na blachę do pieczenia i piecz przez kolejne 5 minut. Podawaj z resztą sosu.

Głosy: 1