Placki z cukinii
Głosy: 12
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Placki z cukinii - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 łyżki startej żółtej cukinii (2 średnie)
- 1/2 łyżki startej cebuli
- 1/4 szklanki zamiennika jaj (porcje)
- 1/2 łyżeczki soli (porcjowanej)
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu (porcja)
- 2 łyżki startej cukinii (2 średnie)
- Spray z oliwą z oliwek
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: żółta cukinia, cukinia, cebula, czosnek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W dużej misce wymieszaj ręcznie żółtą cukinię, połowę cebuli, 1/3 szklanki zamiennika jaj, 1/4 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu. W innej dużej misce wymieszaj ręcznie cukinię, połowę cebuli, 1/3 szklanki zamiennika jaj, 1/4 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu.
- Rozgrzej dużą patelnię z nieprzywierającą powłoką na dużym ogniu (jest wystarczająco gorąca, gdy kropla wody skwierczy na powierzchni). Wyciśnij nadmiar płynu z obu mieszanek cukinii.
Pracuj partiami, aby nie przepełnić patelni, ostrożnie nakładaj łyżką po czubatej łyżce ciasta i dociskaj szpatułką, aby utworzyć naleśniki.
Smażyć po kilka minut z każdej strony, aż do uzyskania złotego koloru. Powtarzać, aż do wyczerpania ciasta. W razie potrzeby, naleśniki można trzymać w cieple w piekarniku o niskiej temperaturze (120°C) podczas pieczenia. Podawać z mus jabłkowy.
Kategorie:
Podobne przepisy
