Tradycyjne żydowskie danie „Matzebrai” na Paschę
Głosy: 15
Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Tradycyjne danie żydowskie „Matzebrai” na Paschę – szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 4 kawałki macy
- 1/2 szklanki wody
- 4 jajka
- Sól i mielony czarny pieprz
- 2 łyżki (30 g) masła
- 2 łyżki oleju roślinnego
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: maca, jajka, syrop klonowy, konfitura
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W misce połam macę na kawałki o boku 2,5 cm. Zagotuj wodę i zalej nią macę. Szybko wymieszaj, a następnie odcedź nadmiar wody. W misce roztrzep jajka widelcem. Dodaj jajka, sól i pieprz do macy. Na dużej patelni rozgrzej masło i olej roślinny na dużym ogniu.
- Dodaj macę i smaż, aż będzie chrupiąca. Odwróć i smaż drugą stronę, łamiąc ją na kawałki podczas smażenia. Podawaj z syrop klonowy lub dżem.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
