Hot dog w stylu wirginijskim
Głosy: 2
„W liceum po szkole chodziliśmy na stację benzynową po hot dogi. Zamawiałam hot doga ze wszystkimi dodatkami: chili, musztardą i surówką” – mówi Katie.
Czas: 2 godziny 40 minut
Hot dog z kiełbasą i mieloną wołowiną.
Polecamy
Przepis:
Robienie kiełbasek do hot dogów
Smaż kiełbaski na rozgrzanym, naoliwionym grillu, obracając je od czasu do czasu, aż się zrumienią, około 5 minut. Możesz je również ugotować we wrzącej wodzie lub piwie przez 4-6 minut.
Robienie sosu chili
Wymieszaj 450 gramów mielonej wołowiny, 0,5 grama startej cebuli, 1 szklankę sosu pomidorowego i 170 gramów koncentratu pomidorowego w dużym rondlu. Dodaj 1 łyżkę chili w proszku i cukier, 0,75 łyżeczki soli, 0,5 łyżeczki pieprzu i soli czosnkowej oraz 1 szklankę wody. Dodaj 1 liść laurowy, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez około 2 godziny, aż sos zgęstnieje. Dodaj 0,5 łyżeczki białego octu winnego i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 30 minut. Wyrzuć liść laurowy.
Przepisy z podobnymi składnikami: kiełbaski, bułki do hot dogów, biała kapusta, danie chili, mielona wołowina, koncentrat pomidorowy, przyprawa chili, liść laurowy, musztarda
Autor przepisu - Katie Lee jest amerykańską autorką książek kulinarnych i telewizyjną krytyczką kulinarną.
Kategorie:
przepis / Fast food / Hot dogi / Przystawki / Kanapki / Kuchnia amerykańska
Podobne przepisy
