Czas: 1 godzina 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Ulladeen, starsza siostra piosenkarki i aktorki Dolly Parton, podzieliła się przepisem na ulubioną pieczeń rzymską rodziny Parton. Jest niezwykle prosta, ale efekt zachwycający. Wystarczy 15 minut intensywnej pracy, a piekarnik zajmie się resztą. Pieczeń jest soczysta, słodka i cierpka, idealna zarówno na danie główne, jak i na kanapki następnego dnia.

Składniki:

• 700 g mielonej wołowiny
• 0,5 szklanki świeżej bułki tartej
• 1 jajko
• 1 posiekana cebula
• 1 łyżeczka soli
• 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
• Dwa słoiki sosu pomidorowego, każdy o wadze 220 g.
• 0,5 szklanki wody
• 3 łyżki octu
• 3 łyżki brązowego cukru
• 2 łyżki musztardy
• 2 łyżki sosu Worcestershire

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

mielona wołowina, sos pomidorowy, brązowy cukier, musztarda, Sos Worcestershire, czarny pieprz

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Wymieszaj mieloną wołowinę, bułkę tartą, jajko, cebulę, sól, pieprz i połowę sosu pomidorowego.
Krok 2
• Uformuj bochenek i umieść go w płytkim naczyniu do pieczenia. Wymieszaj pozostały sos pomidorowy z pozostałymi składnikami. Natłuść chleb. Piecz w nagrzanym piekarniku do 175°C (350°F) przez 1 godzinę i 15 minut. Od czasu do czasu posmaruj chleb sosem.

Głosy: 1