Pieczona sałata rzymska w stylu Buffalo
Głosy: 1
Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 123, tłuszcz całkowity 10 G., tłuszcze nasycone 6 G., białka 2 G., węglowodany 8 G., błonnik 4 G., cholesterol 23 mg, sód 423 mg, cukier 2 G.
Kalorie 123, tłuszcz całkowity 10 G., tłuszcze nasycone 6 G., białka 2 G., węglowodany 8 G., błonnik 4 G., cholesterol 23 mg, sód 423 mg, cukier 2 G.
Podsmaż sałatę rzymską na maśle, aż zwiędnie, polej ostrym sosem i posyp chrupiącą prażoną cebulką. To danie inspirowane skrzydełkami Buffalo, które można podać z pieczonym kurczakiem lub jako przystawkę.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 3 łyżki niesolonego masła
- 1 główka sałaty rzymskiej, posiekanej
- 1-3 łyżki ostrego sosu, np. Frank's
- 2 łyżki kupionej w sklepie smażonej cebuli, np. francuskiej
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: sałata rzymska, brązowe masło, ostry sos
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Na dużej patelni o grubym dnie, na średnim ogniu, rozpuść masło i smaż, aż zbrązowieje i będzie aromatyczne, około 2 minut. Dodawaj sałatę rzymską partiami i smaż, obracając szczypcami i dodając więcej sałaty, aż zwiędnie, około 3 minut. Dodaj ostry sos i dopraw solą i pieprzem do smaku. Posyp smażoną cebulką.
Kategorie:
Podobne przepisy
