Kanapka Po-Boy z szynką i pieczarkami
Głosy: 1
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 4 kanapki
Złożoność: łatwo
Ilość: 4 kanapki
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 862, tłuszcz całkowity 57 G., tłuszcze nasycone 9 G., białka 25 G., węglowodany 64 G., błonnik 4 G., cholesterol 201 mg, sód 1769 mg, cukier G.
Kalorie 862, tłuszcz całkowity 57 G., tłuszcze nasycone 9 G., białka 25 G., węglowodany 64 G., błonnik 4 G., cholesterol 201 mg, sód 1769 mg, cukier G.
Kanapka Po-boy z szynką i pieczarkami - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 3/4 szklanki majonezu
- 1 szklanka posiekanej marynowanej papryki peppadew plus 1 łyżka solanki
- 1 łyżka musztardy pełnoziarnistej
- 1 łyżeczka posiekanej świeżej rozmaryn
- Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
- 4 mini bagietki, przekrojone wzdłuż na pół i lekko wygięte
- Oliwa z oliwek lub olej roślinny do smażenia w głębokim tłuszczu
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 4 duże jajka
- 2 średnie czerwone cebule, pokrojone w cienkie plasterki
- 300 g pieczarek pokrojonych na cztery części
- 230 g szynki gotowanej lub suszonej, pokrojonej w cienkie plasterki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: majonez, papryka peppadew, musztarda pełnoziarnista, rozmaryn, bagietka, mąka, jajka, czerwona cebula, pieczarki, szynka, Szynka Capicola
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W misce połącz majonez, zalewę pieprzową, musztardę, rozmaryn i 1 łyżkę wody. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Rozłóż mieszankę na bagietkach.
- Wlej 4 cm oleju do frytkownicy lub patelni i rozgrzej do 180°C. Wyłóż patelnię ręcznikami papierowymi. W dużej misce wymieszaj mąkę, 1 łyżeczkę soli i 1/2 łyżeczki pieprzu. W drugiej misce ubij jajka z 2 łyżkami wody.
- Obtocz posiekaną cebulę w mące, a następnie wrzuć ją na gorący olej i smaż, aż będzie chrupiąca, około 1 minuty. Przełóż usmażoną cebulę na ręczniki papierowe.
- Obtocz grzyby w mące, następnie zanurz je w jajku i ponownie obtocz w mące. Włóż je na gorący olej i smaż na złoty kolor, około 2 minut. Przełóż grzyby na ręczniki papierowe i dopraw solą i pieprzem.
- Połóż szynkę na dolnych połówkach bagietek. Następnie posyp papryczkami peppadew, smażoną cebulą i pieczarkami, a następnie przykryj górnymi połówkami.
Kategorie:
Podobne przepisy
