Sałatka makaronowa Farfalle z kurczakiem i pieczoną papryką
Głosy: 3
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Złożoność: łatwo
Ta sałatka z grillowanym kurczakiem i makaronem jest tak sycąca, że może być podawana jako samodzielne danie. Zawiera mięso, warzywa i dodatek makaronowy. Połącz ugotowane motyle z kawałkami kurczaka, dodaj pomidory marynowane w occie, zioła i słodką paprykę, grillowane lub pieczone w piekarniku. Nadadzą one sałatce niepowtarzalny, pieczony smak. Polej sałatkę dressingiem francuskim i podawaj. Idealna sałatka piknikowa!
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 180 g makaronu farfalle (motylki)
- 2 duże, dojrzałe pomidory, pozbawione pestek i pokrojone w kostkę
- 2 łyżki czerwonego octu winnego
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka musztardy Dijon
- 2 słodkie papryki (czerwona i żółta) przekrojone wzdłuż na pół i pozbawione pestek
- 1 mały grillowany kurczak, pokrojone na plastry mięsa
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron farfalle, pomidory, ocet winny, Musztarda Dijon, słodka papryka, kurczak, pietruszka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Ustaw ruszt piekarnika 15 cm od grzałki grilla. Zagotuj wodę w garnku, dodaj sól i wsyp makaron. Gotuj, mieszając, przez 10 minut, aż będzie al dente. Następnie odcedź makaron na durszlaku i opłucz pod zimną bieżącą wodą. Wyłóż go na ręczniki papierowe, aby odsączyć nadmiar płynu.
- W międzyczasie przełóż pomidory do małej miski i wymieszaj z 1 łyżką octu, 1 łyżką oliwy z oliwek i 1/4 łyżeczki soli. Marynuj przez 15–20 minut.
- Ułóż papryki nacięciem do dołu na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku przez 5-7 minut, aż skórki będą napęczniałe i zwęglone. Przełóż papryki do miski, przykryj pokrywką lub talerzem i gotuj na parze przez 10-15 minut. Opłucz lub zeskrob skórki i pokrój papryki w kostkę.
- W dużej misce połącz pozostałą 1 łyżkę octu i musztardę. Dodaj 1/2 łyżeczki soli i pieprzu. Wymieszaj z pozostałymi 2 łyżkami oliwy z oliwek. Dodaj pomidory wraz z zalewą, pieczone papryki i pietruszkę do sosu. Delikatnie wymieszaj. Przed podaniem dodaj kurczaka i makaron do sałatki. Dopraw solą i pieprzem do smaku, wymieszaj i podawaj.
Kategorie:
Podobne przepisy
