Pomidorki koktajlowe faszerowane sałatką z kurczaka i jabłkami
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 20 minut.
Złożoność: przeciętny
Porcje: 8 (2 szt.)
Złożoność: przeciętny
Porcje: 8 (2 szt.)
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 133, tłuszcz całkowity 6 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 12 G., węglowodany 8 G., błonnik 1,5 G., cholesterol 38 mg, sód 222 mg, cukier 6 G.
Kalorie 133, tłuszcz całkowity 6 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 12 G., węglowodany 8 G., błonnik 1,5 G., cholesterol 38 mg, sód 222 mg, cukier 6 G.
Pomidorki koktajlowe stanowią idealną bazę dla eleganckiej, małej przystawki. Wydrąż miąższ małą łyżeczką i napełnij powstałe miseczki sałatką z kurczaka, jabłek i pietruszki doprawioną majonezem. Aby sałatka idealnie zmieściła się w miniaturowych miseczkach, pokrój składniki w bardzo drobną kostkę. Szczypta cynamonu i listków rozmarynu doda ciekawego aromatu i smaku. Przed faszerowaniem pomidorów upewnij się, że stoją pionowo i, jeśli to konieczne, przytnij je lekko na dole, aby je spłaszczyć.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 piersi z kurczaka bez kości i skóry (po 220 g)
- Woda
- 16 pomidorków koktajlowych
- 2 jabłka Granny Smith
- 1 łyżeczka soku z cytryny, aby zapobiec brązowieniu jabłek
- 0,5 łyżeczki mielonego cynamonu
- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżeczki posiekanej pietruszki
- 16 małych listków rozmarynu do podania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: piersi z kurczaka, pomidorki koktajlowe, jabłka, cytrynowy, cynamon, majonez, pietruszka, rozmaryn
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Ugotuj kurczaka w wodzie i odstaw do ostygnięcia. Ostrożnie przytnij wierzchołki pomidorów (bardzo delikatnie) i wydrąż pestki. Do tego celu wystarczy miarka o pojemności ¼ łyżeczki. Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i drobno posiekaj, a następnie skrop sokiem z cytryny. Ostudzonego kurczaka drobno posiekaj, dopraw solą, pieprzem i cynamonem, a następnie wymieszaj z majonezem i posiekaną natką pietruszki. Nałóż sałatkę z kurczaka do pomidorów i udekoruj listkami rozmarynu.
Kategorie:
Podobne przepisy
