Sałatka z ryżem i pomidorkami koktajlowymi z sosem z agawy
Głosy: 3
Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Ta sycąca sałatka z gotowanego białego ryżu jest pełna warzywnego bogactwa i wyrazistych meksykańskich smaków. Wymieszaj ryż z sałatą, przekrojonymi na pół pomidorkami koktajlowymi i dymką. Dodaj odrobinę kwaskowatości queso fresco, a dressing z soku z limonki, wędzonemu sosowi chipotle i nektaru (lub syropu) z agawy spaja całość. Prażone pestki dyni dodają tej meksykańskiej sałatce odrobinę klasy.
Polecamy
Przepis:
W dużej misce wymieszaj 3 łyżki soku z limonki, 2 łyżeczki ostrego sosu chipotle, 2 łyżeczki nektaru z agawy i 1/2 łyżeczki grubej soli. Wymieszaj z 1/4 szklanki oliwy z oliwek. Dodaj 1 1/2 szklanki ugotowanego białego ryżu, 1 poszarpany rdzeń sałaty rzymskiej, 3 posiekane dymki, 1 szklankę przekrojonych na pół pomidorków koktajlowych, 1/2 szklanki pokruszonego sera queso fresco i 1/4 szklanki prażonych pestek dyni.
Przepisy z podobnymi składnikami: ryż, ser queso fresco, sałata rzymska, pomidorki koktajlowe, pestki dyni, sok z limonki, sos chili, Nektar z agawy, zielona cebula
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
