Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 10

Sałatka z warzyw korzeniowych i jabłek - szczegółowy przepis.

Składniki:

• 450 g obranych i startych surowych buraków
• 450 g obranego i startego Jabłka Granny Smith
• 225 g obranego i startego korzenia selera
• 2 pokrojone w kostkę zielone cebulki
• 120 ml soku jabłkowego
• 60 ml octu sherry
• 120 ml oliwy z oliwek
• 2 pęczki oczyszczonej rzeżuchy
• Sól i mielony czarny pieprz

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

buraczany, korzeń selera, sok jabłkowy, ocet sherry, zielona cebula, rukiew wodna, jabłka

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Włóż buraki, jabłka, korzeń selera i dymkę do miski. Dopraw solą i pieprzem.
  
  W innej misce połącz sok jabłkowy z octem, a następnie cienkim strumieniem dolej oliwę z oliwek. Polej buraki dressingiem, szczelnie przykryj i wstaw do lodówki na 3 godziny.
  
  Wyjmij z lodówki, wymieszaj warzywa z rukwią wodną i podawaj.

Głosy: 2