Pieczone pomidory faszerowane płatkami owsianymi i serem

Głosy: 1

Jak zrobić - Pieczone pomidory faszerowane owsianką i serem

Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Ilość: 8 faszerowanych pomidorów

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 170, tłuszcz całkowity 10 G., tłuszcze nasycone 5 G., białka 5 G., węglowodany 14 G., błonnik 3 G., cholesterol 15 mg, sód 280 mg, cukier 0 G.

Soczyste i słodkie letnie pomidory stanowią doskonałą bazę do faszerowanych przystawek. Napełnij je mieszanką płatków owsianych, startego parmezanu, skórki cytrynowej, dymki i masła, a następnie piecz w piekarniku, aż nadzienie będzie ciepłe i chrupiące na wierzchu. To pyszna i zdrowa, niskokaloryczna przystawka, którą można podać jako dodatek, na przykład do pieczonego kurczaka lub steku. Posyp faszerowane pomidory świeżą bazylią, aby uzyskać efektowną i efektowną prezentację.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

8 średnich pomidorów
1 łyżka oliwy z oliwek
3/4 szklanki płatków owsianych
1/3 szklanki mąki pełnoziarnistej
2 zielone cebulki (około 3 łyżek)
Drobno starta skórka z 1 cytryny
60 g drobno startego parmezanu (około 3/4 szklanki)
60 g schłodzonego niesolonego masła, pokrojonego w kostkę o boku 1 cm.
4 duże świeże liście bazylii, pokrojone w cienkie plasterki

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: pomidory, płatki owsiane, Ser parmezan, zielona cebula, skórka cytrynowa, bazylia

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Umieść ruszt na górnej półce piekarnika i rozgrzej piekarnik do 200°C.
Odetnij 0,5 cm wierzchołków każdego pomidora. Łyżką wydrąż połowę miąższu. Wyrzuć miąższ lub odłóż na później. Natrzyj pomidory z zewnątrz cienką warstwą oleju i skrop wnętrze pozostałym olejem. Posyp wnętrze pomidorów ¾ łyżeczki soli i ¼ łyżeczki czarnego pieprzu. Umieść pomidory w naczyniu do pieczenia o wymiarach 22 x 32 cm i odstaw.

W średniej misce połącz płatki owsiane, mąkę, dymkę, skórkę z cytryny, parmezan, 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu. Palcami wymieszaj masło z masą, aż będzie przypominać gruboziarnistą kruszonkę. Równomiernie rozłóż mieszankę owsianą na przygotowanych pomidorach.
Piecz, aż pomidory zmiękną, a nadzienie będzie złocistobrązowe i chrupiące (około 45–50 minut), obracając patelnię w połowie pieczenia.
Ostrożnie przełóż pomidory na półmisek i posyp posiekaną bazylią.

Kategorie: