Burgery z grillowanym serem
Głosy: 1
Czas: 45 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Te burgery to wyjątkowe wołowe kotlety nadziewane serem cheddar, który pięknie rozpływa się podczas grillowania. Każdy kotlet jest pieczony w osobnym foliowym opakowaniu, gdzie jest gotowany na parze, a następnie otwierany, aby dokończyć pieczenie. To idealne rozwiązanie na piknik. Możesz uformować kotlety z mielonej wołowiny i sera w domu, zawinąć je w folię i zabrać ze sobą na wakacje. Po przyjeździe wystarczy usmażyć kotlety i złożyć burgery w bułkach z ketchupem, cebulą, sałatą i pomidorem. Podawaj z chipsami ziemniaczanymi i smacznego.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 0,7 kg mielonej wołowiny
- 110 g sera cheddar pokrojonego na 16 małych kostek
- 1/3 szklanki ketchupu
- 2 łyżki sosu Worcestershire
- 4 bułki do burgerów z sezamem, przekrojone na pół w poziomie i podpieczone
- 4 małe liście sałaty rzymskiej
- 4 plasterki słodkiej cebuli
- 1 mały dojrzały pomidor pokrojony na 4 plastry
- Chipsy ziemniaczane lub frytki do podania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, ser cheddar, ketchup, Sos Worcestershire, bułki do hamburgerów, sałata rzymska, słodka cebula, pomidory, frytki, frytki
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej grill do wysokiej temperatury. Uformuj z mielonego mięsa 4 kulki o wadze 180 g (625 g). Wciśnij 4 małe kostki sera w środek każdej kulki i uformuj z nich kotlety o grubości 1,25 cm i średnicy 10 cm, upewniając się, że ser pozostaje w środku mielonego mięsa. Posyp kotlety równomiernie z obu stron 1 łyżeczką soli i 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu. Zawiń każdy kotlet w kawałek folii aluminiowej z powłoką zapobiegającą przywieraniu, skręcając nadmiar folii na obu końcach tak, aby kotlet był owinięty tylko jedną warstwą. W małej misce połącz ketchup i sos Worcestershire.
- Grilluj kotlety przez 5 minut z każdej strony. Zdejmij je z grilla i ostrożnie rozpakuj z folii, aby uwolnić parę. Połóż otwarte opakowania z powrotem na grillu, polej każdy kotlet łyżką sosu i kontynuuj grillowanie, aż kotlety będą co najmniej średnio wysmażone, a ser całkowicie roztopiony, przez kolejne 4 do 6 minut.
- Posmaruj dolną połowę każdej bułki odrobiną sosu, przykryj liściem sałaty, plasterkiem cebuli i plasterkiem pomidora. Połóż na wierzchu kotleta, dodaj kolejną łyżkę pozostałego sosu i przykryj pozostałymi połówkami bułki. Podawaj burgery z frytkami lub frytkami.
Kategorie:
Podobne przepisy
