Najlepsze i najgorsze potrawy na letni piknik

Najlepsze: Chude burgery wołowe

Chociaż wołowina czasami ma złą sławę, odpowiednio ugotowana jest całkiem zdrowa. Porcja chudego kotleta wołowego o wadze 85 g (3 uncje) jest bogata w cynk, żelazo i białko, a jednocześnie zawiera mniej niż 200 kalorii (nie licząc bułki i dodatków).

Najgorsze: Sałatka ziemniaczana

Większość klasycznych przepisów i gotowych wersji sałatki ziemniaczanej zawiera mnóstwo majonezu, przez co jest bardzo kaloryczna (jedna szklanka zawiera zazwyczaj ponad 350 kalorii). Przygotowując własną sałatkę, możesz ją znacznie odchudzić, mieszając majonez o niskiej zawartości tłuszczu z jogurtem i dodając dużo posiekanych warzyw oraz białek jaj.

Najlepsze: Grillowane owoce

Grillowanie wydobywa naturalną słodycz owoców, tworząc soczysty i zdrowy deser. Spróbuj krążków ananasa, pałeczek mango, ćwiartek arbuza i połówek brzoskwiń. Lekko posmaruj oliwą i smaż przez kilka minut. Grillowane owoce to również wspaniały dodatek do sałatki.

Najlepsze: Burgery z łososia

Łosoś jest doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które korzystnie wpływają na serce i mózg. Spróbuj zrobić burgery z łososia jako alternatywę dla hot dogów i burgerów mięsnych. To prosty i pyszny sposób na wzbogacenie diety w owoce morza (Departament Rolnictwa USA zaleca jedzenie ryb co najmniej dwa razy w tygodniu).

Najgorsze: Chipsy

Łatwo zjeść mnóstwo chipsów, czekając na rozgrzanie grilla. Aby uniknąć pokusy, nałóż garść chipsów na talerz, dodaj posiekane warzywa, salsę lub guacamole i oprzyj się pokusie sięgnięcia po więcej. Delektuj się nimi w trakcie jedzenia i ciesz się posiłkiem, który zaraz będzie gotowy.

Najlepsze: Grillowane warzywa

Gdy grill jest gorący, przygotuj warzywa na obiad i jako dodatek do resztek. Grillowane paski cukinii i bakłażana doskonale sprawdzą się jako nadzienie do kanapek, a nadziane na patyczki pomidorki koktajlowe będą doskonałym dodatkiem do grillowanego kurczaka.

Najgorsze: Bułki do burgerów

Standardowe bułki do burgerów to kwintesencja „pustych kalorii”: każda bułka zawiera 110 kalorii i nic więcej. Zastąp je zdrowymi bułkami z pełnego ziarna pszenicy lub pełnoziarnistymi muffinkami angielskimi: pełne ziarna zawierają więcej błonnika i składników odżywczych.

Najlepsze: Jasne piwo

Zamiast słodkich napojów i napojów gazowanych, spróbuj jasnego piwa (lub, jeśli nie pijesz alkoholu, wybierz wodę gazowaną z limonką lub sokiem). Butelka 350 ml ma tylko 100 kalorii. Co więcej, to piwo jest na tyle lekkie, że jedna butelka nie odwodni Cię. Pamiętaj, że alkohol jest bezpieczny tylko w umiarkowanych ilościach (jeden drink dziennie dla kobiet, dwa dla mężczyzn).



Głosy: 6