Przepisy o niskiej zawartości tłuszczu

Danie inspirowane kuchnią Bliskiego Wschodu, o wyrazistym smaku i wyglądzie, gotowe w mniej niż 20 minut, a jednocześnie idealnie zbilansowane pod względem wszystkich niezbędnych składników odżywczych: złożonych węglowodanów,...

Ryż kalafiorowy to ciekawy składnik, który można wykorzystać zarówno jako składnik złożonych dań, jak i jako zamiennik ryżu w diecie niskowęglowodanowej. Łatwo go przygotować, krojąc kalafior na...

To włoskie risotto przygotowuje się w prostszy sposób: nie trzeba stać przy kuchence i moczyć ryżu w płynie, porcja po porcji, jak to się robi w tradycyjnych przepisach. Ale danie wychodzi tak...

Ten makaron z sosem warzywnym jest wyjątkowy, ponieważ zawiera pieczone papryki zamiast tradycyjnych pomidorów. Nadają one makaronowi zachwycający i niepowtarzalny smak, a ser feta sprawia, że ​​jest jeszcze bardziej...

Ta pieczeń mięsna, lub inaczej klops, jest zrobiona z mieszanki chudej wołowiny i indyka, a mimo to jest niezwykle soczysta, rozpływająca się w ustach i bogata w smaku. Wszystko dzięki szpinakowi zmieszanemu z mielonym mięsem...

Piccata to popularne włoskie danie składające się ze smażonych, panierowanych kotletów polanych sosem z soku z cytryny, masła i kaparów. Ten przepis różni się od tradycyjnej piccaty tym, że...

Ten naturalny sos na bazie jogurtu świetnie nadaje się do warzyw i innych przystawek, a także stanowi świetną alternatywę dla tłustego i niezdrowego majonezu. Drobno posiekany ogórek i koperek dodają orzeźwiającego...

Szybki i pyszny sposób na ugotowanie kalafiora: usmaż go w sosie inspirowanym kuchnią azjatycką. Najpierw dodaj posiekany kalafior do gorącej patelni i szybko wymieszaj, a następnie dodaj resztę...

Zdrowa, niskokaloryczna wersja pysznego i sycącego włoskiego dania. To kotlet z kurczaka polany grzybami i sosem Marsala. Filet z kurczaka jest rozbijany,...

To lekkie i puszyste ciasto biszkoptowe „Angel Food” o śnieżnobiałym miąższu jest pieczone całkowicie beztłuszczowo i bezmlecznie. Do jego przygotowania potrzebne będą białka jaj. Najpierw ubij je z winem...

Idealna marynata do kurczaka zawiera ocet, musztardę, aromatyczne zioła i oliwę z oliwek. Możesz wybrać dowolny składnik, jaki masz pod ręką. Ocet jabłkowy, ocet balsamiczny lub...

Włoski makaron puttanesca jest jednym z najłatwiejszych w przygotowaniu. Jego nazwa, według najpopularniejszej teorii, pochodzi właśnie od tego słowa, którego nie trzeba tłumaczyć. Uważa się, że...

Wstążki z cukinii dodają ciekawego wyglądu i dodatkowej soczystości temu makaronowi z krewetkami. Łatwo je pokroić obieraczką do warzyw. Smaż krewetki na patelni na oliwie z oliwek z...

Ugrilluj cukinię na patelni grillowej lub na grillu węglowym, doprawiając ją solą przyprawową. Ta wszechstronna przyprawa przyda się w wielu innych potrawach. Połącz składniki i przechowuj w...

Ugrilluj pyszną cukinię po zamarynowaniu jej w mieszance białego octu winnego, soku z cytryny, czosnku i tymianku. Użyj tej samej marynaty, aby skropić nią usmażoną cukinię i...

Jeśli planujesz szybkie i sycące danie z krewetkami, pomidory, cukinia i mini kukurydza będą pysznym dodatkiem. Ponieważ wszystkie te składniki nie wymagają długiego gotowania,...

Zabawna nazwa włoskiej przystawki, saltimbocca, oznacza „wskocz do ust”. Te pyszne i rozpływające się w ustach roladki mięsne z bogatym nadzieniem są smażone na oliwie z oliwek, a następnie gotowane na wolnym ogniu...

Makaron z fasolą to jedno z najpopularniejszych i najbardziej tradycyjnych dań we Włoszech. To gęsta zupa pomidorowa z białą fasolą i drobnym makaronem rurkowym, takim jak ditalini lub hornos.

Pieczone marchewki to świetny dodatek zastępujący ziemniaki. Będą zdrowsze i mniej kaloryczne, dzięki czemu będą szczególnie mile widziane na świątecznym stole, który i tak jest już uginający się od pysznych smakołyków.

Skórka i sok pomarańczowy nadadzą puree z batatów ciekawego i niepowtarzalnego smaku, który będzie dobrze współgrał z gałką muszkatołową. Ugotowanego batata rozgnieć z kefirem lub kwaśnym mlekiem i wmieszaj resztę...