Pieczone frytki z papryką i parmezanem
Głosy: 2
Czas: 55 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Pieczone frytki z papryką i parmezanem – szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 duże ziemniaki o wysokiej zawartości skrobi (ok. 700 g), obrane
- 1/4 szklanki drobno startego parmezanu
- 1 łyżka przyprawy kreolskiej (sól, papryka, czosnek, cebula, czarny pieprz, Papryka ostra(oregano, tymianek)
- 1 łyżka słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
- 1/4 łyżeczki proszku cebulowego
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- Gruba sól morska
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ziemniak, ser, papryka, Przyprawa Cajun, proszek cebulowy, proszek czosnkowy, Ser parmezan, tymianek, oregano, czosnek, cebula, czarny pieprz, mielony pieprz cayenne
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 220°C.
Wytrzyj ziemniaki do sucha i pokrój je w paski o grubości 12 mm.
Umieść ziemniaki w głębokiej misce, dodaj oliwę z oliwek, przyprawy i 1/4 łyżeczki soli, wymieszaj.
Następnie ułóż ziemniaki na blasze do pieczenia, w niewielkich odstępach, w jednej warstwie. - Piecz ziemniaki w piekarniku, obracając je w połowie pieczenia, aż do uzyskania złotego koloru, około 30 minut.
- W międzyczasie w misce wymieszaj ser, paprykę, czosnek w proszku, cebulę w proszku i 1/2 łyżeczki soli.
Otrzymaną mieszanką posyp ziemniaki i podawaj na gorąco.
Kategorie:
Podobne przepisy
