Sałatka Long Beach z czerwoną kapustą, czerwoną cebulą i serem pleśniowym
Głosy: 3
Czas: 50 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 - 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 - 8
Przepis na sałatkę Long Beach z czerwoną kapustą, sałatą lodową, czerwoną cebulą i serem pleśniowym.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 główki sałaty lodowej, odciąć podstawę, liście pokroić na małe kwadraty o boku 2,5 – 3 cm.
- 1/2 czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki
- 1/2 główki czerwonej kapusty, poszatkowanej
- 1 łyżeczka drobnej soli morskiej
- 1 łyżka zmielonego czarnego pieprzu, plus więcej w razie potrzeby
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 szklanka czerwonego ocet winny
- 2 łyżki posiekanego czosnku (około 6 ząbków)
- 1 szklanka gotowego sosu sałatkowego Marie z sosem mlecznym i kawałkami sera pleśniowego
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: sałata lodowa, czerwona cebula, czerwona kapusta, czarny pieprz, ocet winny, czosnek, ser pleśniowy, sos mleczny
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej oliwę z oliwek na płytkiej patelni na średnim ogniu. Dodaj czerwoną cebulę i czosnek i smaż przez 2 minuty, nie rumieniąc.
Dodaj czerwoną kapustę, sól morską, czarny pieprz i czerwony ocet winny i dokładnie wymieszaj. Gotuj, aż kapusta zmięknie, od 3 do 5 minut.
Przełożyć do miski i pozostawić do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, następnie przykryć i wstawić do lodówki na 30 minut.
Po upływie tego czasu, jeśli chcesz, odciśnij z kapusty część nadmiaru tłuszczu i płynu. - W dużej misce sałatkowej wymieszaj czerwoną kapustę z 1 szklanką przygotowanego dressingu i kawałkami sera pleśniowego.
Dodaj sałatę lodową i lekko wymieszaj. Dopraw świeżo zmielonym pieprzem do smaku; podawaj natychmiast.
Kategorie:
Podobne przepisy
