Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Lekka, bogata w witaminy sałatka z jarmużu, znanego również jako jarmuż kędzierzawy, z dymką, świeżą gruszką i prażonymi orzechami pekan, polana dressingiem z octu balsamicznego. Ser pleśniowy dodaje pikantnego akcentu.

Składniki:

• 1 mały pęczek jarmużu, bez łodyg, posiekany lub porwany na małe kawałki
• 1/4 szklanki orzechów pekan, uprażonych i posiekanych
• 1 zielona cebula, posiekana
• 1 gruszka, obrana i pokrojona w plasterki
• 2 łyżki octu balsamicznego
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• Pokruszony ser pleśniowy do dekoracji

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

kapusta włoska, gruszki, orzechy pekan, ocet balsamiczny, ser pleśniowy

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• W średniej misce połącz jarmuż, orzechy pekan, dymkę i gruszkę. Dopraw solą i pieprzem. Skrop octem balsamicznym, a następnie oliwą. Wymieszaj i podawaj, posypując startym serem.
  
  Przepis sałatka z jarmużem i mango.

Głosy: 13