Sos sałatkowy z serem pleśniowym
Głosy: 1
Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 2,25 łyżki stołowej
Złożoność: łatwo
Ilość: 2,25 łyżki stołowej
Wartość odżywcza na porcję:
Wielkość porcji: 1 z 4,5
Kalorie 469, tłuszcz całkowity 49 G., tłuszcze nasycone 12 G., białka 5 G., węglowodany 2 G., błonnik 0 G., cholesterol 47 mg, sód 530 mg, cukier 2 G.
Wielkość porcji: 1 z 4,5
Kalorie 469, tłuszcz całkowity 49 G., tłuszcze nasycone 12 G., białka 5 G., węglowodany 2 G., błonnik 0 G., cholesterol 47 mg, sód 530 mg, cukier 2 G.
Sos sałatkowy z serem pleśniowym to idealnie zbalansowana mieszanka majonezu, śmietany, śmietany kremówki i sera pleśniowego o gładkim, lekko kwaskowatym smaku. Stosuje się go jako dressing do różnych sałatek oraz jako dip do pikantnych smażonych skrzydełek (takich jak skrzydełka Buffalo) lub świeżych warzyw. Jest to jeden z najpopularniejszych sosów sałatkowych w USA i można go łatwo przygotować w domu. Sos ten można przechowywać w lodówce do trzech dni, ale najlepiej jest przygotować go na świeżo i podać od razu.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1/2 szklanki pokruszonego sera pleśniowego (około 80 g), podzielonego
- 1 szklanka majonezu
- 0,5 szklanki śmietanki o obniżonej zawartości tłuszczu (10%)
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 1/4 łyżeczki sosu Worcestershire
- 0,5 łyżeczki grubej soli
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ser pleśniowy, majonez, krem, śmietana, sok z cytryny, Sos Worcestershire
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W średniej misce wymieszaj majonez, 1/4 szklanki sera pleśniowego, śmietanę kremówkę, śmietanę kwaśną, sok z cytryny, sos Worcestershire i sól, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Delikatnie wmieszaj pozostałą 1/4 szklanki sera pleśniowego i dopraw pieprzem do smaku. Sos sałatkowy należy spożyć natychmiast lub przechowywać w lodówce do 3 dni.
Wyjście: 2 i 1/4 łyżki stołowej.
Kategorie:
Podobne przepisy
