Seler faszerowany oliwkami i serkiem śmietankowym
Głosy: 1
Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6-8
Złożoność: łatwo
Porcje: 6-8
Pokrojone na małe kawałki łodygi selera stanowią doskonałą bazę dla pysznych i zdrowych przystawek, które są łatwe w przygotowaniu. Najlepiej komponują się z nadzieniem z serka śmietankowego i oliwek – użyj różnych rodzajów oliwek, aby uzyskać bardziej wyrazisty smak. Odrobina dymki i skórki z cytryny idealnie dopełniają kremowość nadzienia. Ubij wszystko mikserem, a następnie nałóż masę serową na łodygi selera. To świetna przystawka na święta i domowe przyjęcia. Pomimo swojej prostoty, przystawki z selera naciowego zazwyczaj cieszą się powodzeniem wśród gości i znikają błyskawicznie.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 220 g serka śmietankowego, w temperaturze pokojowej
- 1/4 szklanki śmietanki kremówki
- 3 łyżki posiekanych oliwek faszerowanych papryczkami pimento
- 3 łyżki posiekanych oliwek Kalamata bez pestek
- 2 łyżki posiekanego świeżego szczypiorku
- 1 łyżeczka drobno startej skórki cytrynowej
- 8 łodyg selera, pokrojonych na kawałki 5 cm.
- Słodka papryka do posypania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ser topiony, krem, oliwka, szczypiorek, skórka cytrynowa, seler, papryka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W dużej misce ubij serek śmietankowy i śmietankę kremówkę mikserem na średnich obrotach, aż masa będzie lekka i puszysta, przez 1-2 minuty. Dodaj oliwki, dymkę, skórkę z cytryny, szczyptę soli i odrobinę czarnego pieprzu.
- Przełóż masę serową do rękawa cukierniczego z dużą końcówką w kształcie gwiazdy. Wyciśnij masę na seler, a następnie posyp papryką.
Kategorie:
Podobne przepisy
