Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 - 8

Ten sos sałatkowy Green Goddess z awokado, przygotowany z majonezu i świeżych ziół, to świetny pomysł na letnie przekąski. Idealnie nadaje się do sałatek warzywnych oraz jako dip do warzyw i krakersów. Aby uzyskać zdrowszy dressing, zastąp część majonezu dojrzałym awokado. Jego delikatna konsystencja sprawia, że ​​stanowi on harmonijny element dressingu, a świeżo wyciśnięty sok z limonki wzmacnia jego smak. Użyj różnych świeżych ziół, takich jak bazylia, pietruszka, estragon i szczypiorek.

Składniki:

• 1/3 szklanki majonezu
• 3 łyżki drobno posiekanej mieszanki świeżych ziół, np. bazylii, pietruszki i/lub estragonu
• 2 łyżeczki świeżo wyciśniętego soku z limonki
• 1 dojrzałe awokado pokrojone na kawałki
• 1 zielona cebula, pokrojona w cienkie plasterki
• Gruba sól i świeżo zmielony czarny pieprz

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

majonez, Awokado, pietruszka, bazylia, estragon, sok z limonki, zielona cebula

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• W blenderze połącz majonez, posiekane zioła, sok z limonki, awokado, dymkę, 1 łyżeczkę soli i szczyptę świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Zmiksuj na gładką masę. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Przechowuj sos sałatkowy w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku maksymalnie przez 2 dni..

Głosy: 3